第十二届全国HACCP应用与认证研讨会【直播结束】

loichy

东海钓夫 发表于 2014-8-27 14:26
你们龙云大做什么产品的？
感觉口号分析存在的问题还是比较有代表性，但解决措施就有点口号化。

“龙云大”？额，
1. 我们是“龙云大有”
2. 分析的时候就我们公司使用过程中的一些具体心得示例，更多还在寻找依靠自身去解决问题的方法了
3. 感谢评论哟~
4. 可否交流下您的观点呢？

东海钓夫

loichy 发表于 2014-8-27 17:27
“龙云大”？额，
1. 我们是“龙云大有”
2. 分析的时候就我们公司使用过程中的一些具体心得示例，更 ...

1、龙云大有啊，我以为 龙云大 有限公司，哈哈，还是没告诉我你们是干什么的啊，顺便做个广告，不做白不做，看人家美赞臣和合生元。
2、看来问题存在普遍性了，目前国情如此
3、技术交流，雷竞技官网怎么样 宗旨，不客气哦，欢迎常来
4、我的观点啊
1）国家应加大力气治理大环境，包括社会环境--诚信体系，拜金主义导向转变，自然环境—水源，土地的污染，农药兽药的滥用
2）监管模式的改变：规范、系统的法律法规和标准体系；公共的免费查询平台和必须参加的免费培训课程；广泛的科普途径；充分宣传的公共的风险信息平台；可供参考的基于大量实践和实验数据的理论和实际操作文献；分专业分类别了解企业下到企业的监管队伍；
3）诚信的企业老板；专业的技术人员并有充足的话语权，建立基于1）2）基础上建立有效的安全和雷竞技百科 保证体系；得到充分培训的基层员工。

乌托邦就这么诞生了，我们不在路上，我们还在找鞋子。。。。

东海钓夫

小瓶子 发表于 2014-8-27 15:37
秦处长讲的时候恰巧出去了，没听到

加我QQ，我有她以前在别的会议上的一些介绍国外体系的资料，给你参考。

yuzhang521

结束了啊， 我也来报个到啊。 呵呵

lanhuayouyou

演讲的讲义有没有呢？

foodmatebak

lanhuayouyou 发表于 2014-8-28 10:07
演讲的讲义有没有呢？

讲义没有，不过后期有会议视频，欢迎关注

foodmatebak

elva1963 发表于 2014-8-27 12:54
您好，请问视频大概什么时候能上传？谢谢。

争取尽快，因为要进行后期编辑，时间不是很确定，视频上传后，会在雷竞技官网怎么样 发帖公布

foodmatebak

zwliwtf 发表于 2014-8-27 15:19
为何进入后没有画面的？？

目前直播已经结束了

蓝天避风港

今年忙，没有来在线参与，期待视频与PPT及讲义资料

dubest

sdhxc870216 发表于 2014-8-27 13:45
我记得在FSMS中的危害分析部分，显著危害依然是用CCP来控制的，为何这里的“显著”是OPRP来控制的呢？这 ...

iso22k中，显著危害可以由CCP或OPRP来控制，但要依据7.4.4的原则进行分类，判断哪些控制措施用haccp计划，哪些用oprp来管；

其实haccp也一样，有些显著危害是通过CCP来管的，还有一些显著危害是通过前提方案来管的，只是在ISO22k里强调这些前提方案是oprp。但在HACCP计划中，有时候为了强调某些前提方案的重要性，也把一些控制显著危害的前提方案纳入。

oycl1232000

东海钓夫 发表于 2014-8-27 15:10
计较这些没有任何意义。

你慢慢会懂的

oycl1232000

东海钓夫 发表于 2014-8-27 13:47
虽然标签版面是经过确认的了，但还是建议标签来的时候，对照确认的标签认证核对一遍，否则装上产品就不是 ...

小咩为啥子和这档子事给杠上了，还没磨过弯儿？