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楼主: foodinfo
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第十二届全国HACCP应用与认证研讨会【直播结束】

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楼主 | 发表于 2014-8-26 11:21 | 只看该作者 | 发表于:北京
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本帖最后由 foodinfo 于 2014-8-26 11:24 编辑

曲传勇 食品一司

新《食品安全法》解读

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发表于 2014-8-26 11:21 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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《食品安全法》(修订草案)对食品生产企业建立HACCP体系的影响与启示
//www.sqrdapp.com/haccp/12/lunwenji/1712.html

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(幽幽)

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发表于 2014-8-26 11:24 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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质监局食品监管人员集体搬家到食药局,不抱什么希望,风险评估,喊口号吧。
好好学习,天天向上!
(我是小信,人称信哥)

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楼主 | 发表于 2014-8-26 11:25 | 只看该作者 | 发表于:北京
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新法规、新思路、新起点
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楼主 | 发表于 2014-8-26 11:25 | 只看该作者 | 发表于:北京
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新的《食品安全法》由现行的104条增加到159条,增加了55条,将近一半的条款进行了修改和调整。
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(杨柳)

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发表于 2014-8-26 11:26 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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foodinfo 发表于 2014-8-26 11:25
新法规、新思路、新起点

代问《食品安全法》什么时候修订?现在解读的是修订定稿后的《食品安全法》吗?

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我是爱版的二马甲 sandy MM是三马甲,fp_d是四马甲……

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发表于 2014-8-26 11:27 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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foodinfo 发表于 2014-8-26 11:21
曲传勇 食品一司

新《食品安全法》解读

PPT能同步吗,
(杨柳)

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发表于 2014-8-26 11:27 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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foodinfo 发表于 2014-8-26 11:25
新法规、新思路、新起点

另外问一个:传说中的微博直播呢?公司网路把视频给屏蔽了,没法看视频,只好看看文字直播了
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楼主 | 发表于 2014-8-26 11:27 | 只看该作者 | 发表于:北京
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一是完善基础性制度。
?增加风险监测计划调整、监测行为规范、监测结果通报等规定,明确应当开展风险评估的情形,补充风险信息交流制 度,提出加快标准整合、跟踪评价标准实施情况等要求(第 15~17条、第19条、第24条、第29条、第34条)。
二是增设生产经营者自查制度。
?要求其定期自查食品安全状况,发现有发生食品安全事故潜在风险的,立即停止生产经营并向监管部门报告(第74 条)。

三是增设责任约谈制度。
?食品生产经营者未及时采取措施消除安全隐患的,监管部门可对其约谈;
?监管部门未及时发现、消除监管区域内的食品安全隐患的,本级政府可对其约谈(第112条)。
四是增设风险分级管理要求。
?
监管部门根据风险监测、评估结果等实施风险分级管理;
?
向社会公布并实时更新违法行为(第105条、第119条)。
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发表于 2014-8-26 11:27 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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啥玩意啊!
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发表于 2014-8-26 11:28 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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本帖最后由 sbzjb 于 2014-8-26 11:37 编辑

食品安全法,还主要是侧重于事后处罚与处理。是否可以参考HACCP的思路,侧重于提前预防性。

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发表于 2014-8-26 11:28 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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请教:食药局对食品监管的相关法规和宣传、执行情况,有何整体规划?

现在的问题是,很多法规是质监部门制定的,法规脱离实际没有可执行性,宣传不到位,企业不了解有那些法规,只有不出什么事件,违规无人管。

针对这些问题,有什么规划或者计划?

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