第十二届全国HACCP应用与认证研讨会【直播结束】

wuxinzmly

你们把22000置于何地？

foodinfo

4、CIQ角色定位
退出技术评审的审批流程，转而向“监管”本位的回归


5、CIQ监管资源的整合联合，新监管机制的建立。
1）企业自我声明-CIQ对企业的监管；
2）认证技术证明-CIQ对认证活动的监管 ；
3）35个直属局间采信和监管信息互通（电子信息系统的支持）；
4）CIQ-CCAA-CNAS-CNCA监管信息互通

春苗

CIQ如何监管第三方认证机构的认证行为，有无相关法律法规或措施？采信第三方机构的认证行为的工作流程及标准有无？
认证作假及草草了事的现象应该是较普遍的，原因也众所周知.CIQ有无什么对策？

dux

东海钓夫 发表于 2014-8-26 10:46
中国的HACCP是跟美国学的，1996年美国规定，不做实施HACCP管理的水产品不允许出口到美国，于是国家派出了 ...

正向我刚提出的问题，美国水产品联盟的HACCP课程，是基于NACMCF的HACCP指南。而实际上NACMCF指南也是经过和codex HACCP对照的，但是包括了很多个性的东西，如ssop、新判断树等。中国haccp本质上源于NACMCF haccp，而包括22000在内的其他标准，以及很多跨国食品公司的HACCP，直接参照codex haccp，所以造成现在国内haccp的理解和应用有差异

foodinfo

三、进展情况
2011年，《关于发布危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证相关文件的公告》 认监委公告2011年35号
2013年，《国家认监委关于落实好相关工作进一步提高HACCP体系认证有效性的通知》（国认注[2013]57号）
2014年，《国家认监委关于加强和完善出口食品生产企业备案监督管理工作的通知》国认注[2014]8号
2014年，《国家认监委关于改进出口食品生产企业HACCP认证监管工作的通知》（国认注〔2014〕20号）


对HACCP认证审核人员的要求：

1.补充学习出口食品企业备案注册管理要求和主要进口国GMP、HACCP法规要求

2.审核过程的关注点和方法与CIQ评审的“等效”


2014年4-6月，会同认证认可协会对HACCP认证审核人员进行补充培训和考核，原898名HACCP审核人员有726人通过考核，通过率80.8%

wuxinzmly

说吧，什么时候我们能考？想考都不能考啊。。。。

foodinfo

CIQ 监管模式的转变 备案认证监管整合联动


国家认监委注册部6-7月组织对各直属落实情况进行了督导检查

各直属局都按通知要求制定了新的监管计划，积极开展相关培训工作，有15个直属局已实际开展对出口备案企业HACCP认证活动的见证审核或结合接待国外检查进行认证监管活动。

foodinfo

下一步工作重点：

1、进一步规范各直属局备案工作流程，保证监管方式转型真正落实到位；
2、与认监委信息中心作好出口食品企业备案电子系统的试运行工作，实现E-CIQ系统的衔接；
3、探索形成备案采信认证、备案认证监管等信息在认监委、认可中心、认证认可协会和直属局间的分享和联动机制。

东海钓夫

CIQ对HACCP体系进行的见证审核和自己亲自进行的HACCP验证有什么区别？

foodmatebak

郑爱李 发表于 2014-8-26 11:10
急死了，没耳机

后期会有会议视频，你可以看后期视频

ffjaisyf

咱们去考HACCP外审员吧，以后直接负责出口备案审核了。

清茶幽幽

又不回答问题了，这是搞啥呢。