第十二届全国HACCP应用与认证研讨会【直播结束】

凌枫

foodinfo 发表于 2014-8-26 10:12
还是比较低调啊，不做宣传

后面做了，脉动`

英格拉子

ffjaisyf 发表于 2014-8-26 10:19
有现场同步翻译啊

在办公室看，声音太小，所以没有听到，不好意思，现在好了

qubaoxuan

东海钓夫 发表于 2014-8-26 10:21
目前GFSI在中国，除了达能，还有哪些食品生产企业加盟了？

家乐福、沃尔玛、麦德龙、特易购，大都是零售龙头。早些年说是要给供应商也要执行GFSI，吓死一批人，后来不了了之了。

英格拉子

foodmatebak 发表于 2014-8-26 10:19
有中文翻译的

在办公室看，声音太小，所以没有听到，不好意思，现在好了

东海钓夫

达能的脉动水卖给中国人，加入GFSI的动力和目的是什么？

ffjaisyf

现场提问了。大家注意看哦

foodinfo

换主持人了，鲁超

凌枫

Tracy——美国水产品HACCP
//www.sqrdapp.com/haccp/12/jiabin/1900.html




Tracy S. DuVernoy, DVM, MPH, DACVPM
International Program and Policy Analyst (Foods and Feed)
U.S. Food and Drug Administration
国际项目和政策分析官员（食品与饲料）
美国食品药品管理局


Dr. Tracy DuVernoy is a Veterinary Medical Officer at the U.S. Food and Drug Administration on the Coordinated Outbreak Response and Evaluation (CORE) team where she manages and coordinates various activities related to foodborne outbreaks and emergency response. In 2011, she participated in the environmental assessment of the cantaloupe-growing farm in Colorado associated with a nationwide Listeria monocytogenes outbreak. She recently started a 120-day detail position at the FDA Office in Beijing, China as an International Program and Policy Analyst for Foods and Feed.

Dr. DuVernoy received her veterinary medical degree from the University of Florida in 1988 and entered private clinical practice for 8 years, practicing small animal medicine and surgery. She returned to graduate school in 1996 to pursue a Master in Public Health degree at the Uniformed Services University of the Health Sciences in Bethesda, Maryland, and in 1999, became Board-certified in the American College of Veterinary Preventive Medicine. Prior to joining FDA she worked as the Acting State Public Health Veterinarian at the Maryland Department of Health and Mental Hygiene in addition to positions at the U.S. Department of Agriculture and the U.S. Department of Defense.

Tracy DuVernoy博士是美国食品药品管理局疾病暴发应对与评估协调（CORE）小组的兽医药官员。在CORE小组中她管理和协调各种食源性疾病暴发的协调与应急工作。2011年，她在科罗拉多参加与单增李斯特杆菌暴发相关的哈密瓜种植场环境评估。近期，她作为负责食品和饲料的国际项目和政策分析官员借调到FDA驻华办公室工作4个月。

Duvernoy博士1988年在佛罗里达大学获得兽医学位后从医8年，主要进行小型动物治疗与手术。1996年她在马里兰州贝塞斯达的健康科学统一服务大学继续深造获得公共卫生硕士。1999年获得美国兽医学院预防医学专科医师资格。到FDA工作之前，她曾在马里兰健康与精神卫生局任代理州公共卫生兽医官，还曾在美国农业部和美国国防部任职。

清茶幽幽

发言人不回答问题啊？怎么又弄个外国人来，这个不是做广告的吧！

foodinfo

Tracy S.Duvernoy FDA驻华办公室http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-790604-1-1.html

美国水产品HACCP

foodinfo

Tracy S.Duvernoy FDA驻华办公室

金果公司

中国的HACCP难道和世界的HACCP不一样？为什么做双重认证？