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[求助]坚果类里面油脂的过氧化值的检测方法

蓝莓馅

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电梯直达

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1^#

发表于 2014-6-19 16:21 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：天津

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想了解一些，坚果类里面油脂的过氧化值的检测方法。谁能够帮忙？谢谢

过氧化值, 检测, 油脂

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xuhuawei

(后王)

该用户从未签到

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2^#

发表于 2014-6-19 16:56 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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我这里只能检测食用油的过氧化值，坚果无能为力

深圳市后王电子科技有限公司水分仪，食品安全检测仪，兽药残留检测仪
手机：18814443865
网址： htt

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食品检验-江

(江~)

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发表于 2014-6-19 16:59 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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GB/T 5538-2005

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蓝莓馅

该用户从未签到

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楼主 | 发表于 2014-6-20 12:27 | 只看该作者 | 发表于：天津

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