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[求助]果糕类适用哪个标准呀

jxauspxhq

(食之无味)

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[LV.Master]伴坛终老

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电梯直达

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1^#

发表于 2014-5-9 15:19 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：福建省

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像山楂糕，红枣糕什么的，用哪个标准呀

标准, 什么, 枣糕, 山楂糕, 山楂

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静坐常思己过，闲谈莫论人非！

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sxmxljx

该用户从未签到

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2^#

发表于 2014-5-9 15:41 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

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适用GB/T 20977-2007 糕点通则

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sxmxljx

该用户从未签到

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3^#

发表于 2014-5-9 15:44 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

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什么样的糕点可查GB/T 12140-2007 糕点术语

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BTKQ

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[LV.7]常住居民III

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4^#

发表于 2015-7-23 16:36 | 只看该作者 | 发表于：黑龙江省

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应该是“蜜饯通则GB14884”中的“果糕类”

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goshawk67

签到天数: 9 天

[LV.3]偶尔看看II

62 主题	1829 帖子	3594 积分

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发表于 2015-7-23 16:46 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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单从名称看不出来的，要看配料表和工艺

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