工作六年多，终于开始和专业相关

yoowong

06年毕业的时候，到的现在工作的学校，省食药监局下属的中专。
当时是以食品专业老师进的学校，不过食品专业的招生情况并不理想。可以说，工作的学校是以药学、中药学为主要专业的学校。食品专业作为刚刚起步的专业，明显不足。
整个教研室有5-6名老师，10年的时候，食品专业未招新生，食品教研室撤销，各老师被安排在了其他相关教研室，有去生物的，有去基础的，还有留在药品教研室的。

我从06年进入学校后，一直未能排课，只是在学校的实验室担任辅导实验师。后来工作安排，到其他办事处负责班主任辅导员事宜，至此工作到去年年底，所做工作与专业未有联系。

yoowong

13年年底，食药监系统开始机构改革。我校上任新校长，情况有所改观。
我被重新调回学校大本营工作，也安排专业课《食品安全卫生检验》任教。
现已上课2周，但是上课效果差强人意。
不是我不努力认真，而是学生基础和知识量确实有待提高。

Eva向阳花

现在的学生都是这样的，耐心教吧，当初我刚刚学食品的时候也是一点都不懂，不过对实验很感兴趣、、

yoowong

学校给我的课时是72学时一学期，按照教学计划和大纲，至少应该有20-30学时的实验课，可是，我们没有试验可做。
一是没有专门的食品实验室，二是，没有专门的食品实验老师

yoowong

没有安排多媒体教室，很多内容无法教授

shockbb

不要老想着这条件不足，那条件不足。那照你这样说，没有电就不能上课了？
不足就想办法补足，这也是对你人生的丰富。
退一步说，如果在这样的环境中你的工作都开展得很出色，不是很出彩吗？

elianzhuang

以前我也想过能否有机会到中专学校去教食品相关方面知识或实验，不过希望渺茫啊，自己各方面都不足。那有些学校可能相关设施相对没有那么完善，慢慢来吧，加油咯!

ll2013533

楼主好工作啊，人民教师

yoowong

shockbb 发表于 2014-3-11 13:34
不要老想着这条件不足，那条件不足。那照你这样说，没有电就不能上课了？
不足就想办法补足，这也是对你人 ...

不足本来就是事实，一个没有实验、操作支撑的基础性课程，怎么给学生完成教学计划，怎么引导学生去学会基础性的操作。是的，很多时候，包括我们本科，实验操作都是严重不足的，但是如果我的学生以后想从事食品相关的工作，特别是想做检验方面的工作（虽然他们从事检验的机会渺茫），请问他们有什么动手的实干经验和能力

yoowong

本来一门70镉个学时的课程，系统讲授最多只有30个课时，让我把剩下的30课时全部用讲的方式给学生，学生能理解多少？