小女子跪求师傅

diandi · 发表于 2013-7-31 19:58

好人一万年发表于 2013-7-31 19:11
我家开这个的，但生意就那样，也没什么配方，就是纯料，

你能发个汤料给我做下参考吗？506561696

升级马甲 · 发表于 2013-7-31 22:01

aneir 发表于 2013-7-31 13:14
^_- -_^
找不到师傅就找大师兄，找不到大师兄就找二师兄……，其实沙师弟也是很不错的。

最好连哥哥一起找了。

hxh-123456 · 发表于 2013-7-31 22:05

你准备做什么样的面

diandi · 发表于 2013-8-1 00:06

hxh-123456 发表于 2013-7-31 22:05
你准备做什么样的面

面馆，臊子面类的。想拜求汤料，炒料，炼油这些

CHENPINGHSIEN · 发表于 2013-8-1 08:49

四川太远了吧！用说的怎么教阿，上网查资，自學先了。

jieshi_js · 发表于 2013-8-1 09:35

祝幺妹整巴适点，到时哥要来吃

shinylxp · 发表于 2013-8-1 09:41

路过、、、

牛肉番茄 · 发表于 2013-8-1 09:48

先学做卤水，后面自然就知道怎么做汤面了。

diandi · 发表于 2013-8-1 09:55

都没人教，我相信就我这资质函授也可，望师傅们不吝赐教，一直等待中……

340104025 · 发表于 2013-8-1 10:06

在四川找石版主

牛肉番茄 · 发表于 2013-8-1 10:19

diandi 发表于 2013-8-1 09:55
都没人教，我相信就我这资质函授也可，望师傅们不吝赐教，一直等待中……

不是不想说，是这里的人都是做工业化食品的，不是做烹饪的，而且做一碗好面，很难一两句说得清楚。

fpsptjj · 发表于 2013-8-1 11:47

自己找比较火的面馆去学就可以。

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