中国食品安全知识手册.吉鹤立

riddsk

引发食品安全问题的有毒物质，按来源区分，大致分为三类:

一，食品本身所具有的犬然有毒物质，如新鲜黄花菜含有秋水仙碱，芽

的马铃薯含有茄碱等;

二、工业化进程环境或其它因素造成的，包括农药残留、抗生索、有害元素及霉菌污染等:

三、不法厂家和商贩人为添加非食用的化_一匕原料或者一超范围、超剂里使用食品添加剂，加“苏丹红”事件，“三鹿”奶粉事件等。

本书从实用角度，详细介绍了食品安全的各种常识，辨别方法，及注意要点，实为家庭必备，人人必读。

序言民以何食为安

令人揪心食品安全

传统食品离安全多远

为中国人食品安全而奋斗

第一章我们的日常食品安全吗

引 言

转基因食品

吃水果小心水果仁

银杏不可过量

香蕉没熟不能吃

菠萝为什么要用盐水浸泡

绿叶蔬菜的亚硝酸盐是怎么产生的

谨防草酸过多

黄花菜为什么不可直接食用

西红柿为什么要放熟了吃

草莓好吃要小心

芦荟不可过量食用

鉴别真假黑木耳

中国食品安全知识手册.吉鹤立.扫描版.part09.rar(2.32 MB, 下载次数: 34)

2013-7-30 07:46 上传

点击文件名下载附件
下载积分: 粮票 -1

中国食品安全知识手册.吉鹤立.扫描版.part08.rar(3 MB, 下载次数: 28)

2013-7-30 07:46 上传

点击文件名下载附件
下载积分: 粮票 -1

中国食品安全知识手册.吉鹤立.扫描版.part07.rar(3 MB, 下载次数: 34)

2013-7-30 07:45 上传

点击文件名下载附件
下载积分: 粮票 -1

中国食品安全知识手册.吉鹤立.扫描版.part06.rar(3 MB, 下载次数: 30)

2013-7-30 07:43 上传

点击文件名下载附件
下载积分: 粮票 -1

中国食品安全知识手册.吉鹤立.扫描版.part05.rar(3 MB, 下载次数: 31)

2013-7-30 07:42 上传

点击文件名下载附件
下载积分: 粮票 -1

中国食品安全知识手册.吉鹤立.扫描版.part04.rar(3 MB, 下载次数: 30)

2013-7-30 07:41 上传

点击文件名下载附件
下载积分: 粮票 -1

中国食品安全知识手册.吉鹤立.扫描版.part03.rar(3 MB, 下载次数: 31)

2013-7-30 07:39 上传

点击文件名下载附件
下载积分: 粮票 -1

中国食品安全知识手册.吉鹤立.扫描版.part02.rar(3 MB, 下载次数: 34)

2013-7-30 07:38 上传

点击文件名下载附件
下载积分: 粮票 -1

中国食品安全知识手册.吉鹤立.扫描版.part01.rar(3 MB, 下载次数: 49)

2013-7-30 07:36 上传

点击文件名下载附件
下载积分: 粮票 -1

模范丈夫

楼主辛苦了，谢谢！整一块发多好

riddsk

整不了一块，限制只能3.9m!

晔8690

这个很实用，看看，谢谢楼主！

riddsk

晔8690 发表于 2013-7-30 08:04
这个很实用，看看，谢谢楼主！

不用谢哦！

zhangtie85

感谢楼主分享！

yhdsf

楼主辛苦了，谢分享！！！

大器晚成

楼主辛苦，以后用的时候在下载吧

johnsephon

谢谢楼主了，先下载学习学习

haodi20041118

不错 很有用 谢谢楼主

riddsk

haodi20041118 发表于 2013-8-31 15:47
不错 很有用 谢谢楼主

哈哈！共同学习哦！

homerliu

楼主辛苦了，谢谢！整一块发多好