关于维生素C的几个问题

纷雪051230

以前做维生素C的同事休假生孩子去了，现在检验任务落在我身上，最近遇到几个问题，希望各位高手指点迷津。
1、奶粉样品用偏磷酸-乙酸溶液溶解时在振荡器上震荡会产生很多泡沫，定容的时候会不太准确，除了静止让泡沫少一些还有什么好的方法吗？
2、酸性活性炭的粒度在实验中很重要吗？以前的活性炭都是粉末的，但这批活性炭洗完后又好多结晶状颗粒像砂糖似的，也有粉末。发现用新洗的活性炭做实验样品空白荧光值有点高（差10左右吧），做平行样和加标实验都没有问题。不知道是不是活性炭的问题

希望得到各位高手的指点，不胜感激！

纷雪051230

怎么没人理我呢？