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楼主: feihong411
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[求助]酱油生产工艺和配方

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发表于 2013-12-27 21:59 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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前辈还是很多的
(燕儿)

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发表于 2013-12-28 17:20 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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dongmeng1982 发表于 2013-11-26 09:49
我是做高盐稀态发酵酱油的,国内一线品牌,做了七年,还算略有心得,欢迎交流!

我也是做酱油的,日后多交流! QQ249620445有时间就加一个,谢谢了!

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2013-12-29 07:41 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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lfxyan 发表于 2013-12-28 17:20
我也是做酱油的,日后多交流! QQ249620445有时间就加一个,谢谢了!

648289873,相互学习吧
(跋涉者)

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发表于 2014-2-26 16:50 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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大家好!我司是专业研发生产酱油曲种、食醋曲种、酱品曲种以及高活性生香酵母的厂家,如果大家有需要的联系,电话:15898713099,山东沂源康源生物卢斌 ,期待与各位的合作!!
(看上青木堂(小师妹))

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发表于 2014-3-19 02:30 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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mniyz 发表于 2013-11-25 16:23
必须要有 酱油香精

必须要有?没事吧你,酱油香精是可有可无的东西!!!
(看上青木堂(小师妹))

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发表于 2014-3-19 02:31 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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dongmeng1982 发表于 2013-11-26 09:49
我是做高盐稀态发酵酱油的,国内一线品牌,做了七年,还算略有心得,欢迎交流!

交流交流,哪家工厂,加QQ594714876
(看上青木堂(小师妹))

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发表于 2014-3-19 02:32 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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maoxinze 发表于 2013-11-29 10:48
可以私聊不?? 电话 18665287070 我现在急需厨邦酱油

厨邦酱油就是一股低端酱油的风味
(看上青木堂(小师妹))

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发表于 2014-3-19 02:33 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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青兔 发表于 2013-12-8 16:06
大哥在南方还是北方做的? 。。。。做了近四年!

您是哪家的?苏美?

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发表于 2014-3-21 19:08 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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南方酱油厂做了十年的飘过!

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2018-2-5 08:40 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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打酱油路过

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发表于 2018-2-5 09:39 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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配置酱油。。。

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发表于 2018-2-5 09:39 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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你要做的是配置酱油吗
素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶,辣条、酱料泡椒风味,素肉、韧豆干,酥脆排骨素鸡腿,素鸡丁、素鸭、午餐肉,素鲍鱼海参等微号wzd45639826
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