包材保质期与产品保质期

顺科 · 发表于 2020-9-12 16:00

厉害了一群大神，学习了!

hsy6668 · 发表于 2023-10-12 09:28

举个例子大豆油保质期18个月，买回来后剩余保质期还有6个月，你要用大豆油生产成其他产品。问你生产出来产品保质期应该是多久？包材的保质期应该是在使用前的保存期限。

小小虎_Ivc · 发表于 2023-10-16 09:26

上面解释的人，大多数都是正确的。
包材保质期指标是根据设备配合、或者正常使用性能制定的（例如纸箱类的储存后含水量变化、膜袋类的尺寸变化、热封强度变化），与产品包装期没有关系。
也就是说生产包装时，您的包材在保证期内并且包材检验合格都是可以用的对您产品最终标注保质期没有影响。

cdxspjg · 发表于 2023-10-17 11:42

卡拉胶001 发表于 2013-5-1 19:19
个人理解还有一种解释方法，如果包装保质期12个月，生产出来之后12个月之内要用掉
不知道这样理解对不对？ ...

你这个说法应该是正解。如果教条下去的话，很多食品都不能做成有保质期产品的。如某食品中需要的原辅料的保质期都剩下一个月了，可不可以加到保质期为一年甚至更长的产品里？

卡拉胶001 · 发表于 2023-11-12 11:30

cdxspjg 发表于 2023-10-17 11:42
你这个说法应该是正解。如果教条下去的话，很多食品都不能做成有保质期产品的。如某食品中需要的原辅料的 ...

当然可以了，只要不是简单的组合包装，加工后改变了性状，保质期也会跟着改变

卡拉胶001 · 发表于 2023-11-12 11:32

andytna 发表于 2013-5-6 14:40
1、卷膜或者包装袋的保质期为12个月，是有道理的，因为卷膜存放超过12个月后，使用时，热封强度降低，容易 ...

这是包材制定保质期真正的意义所在，正解

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