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[分享]世界上最完美的咖啡来自哪个国家

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发表于 2013-2-22 11:35 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:福建省
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  一杯好的咖啡,芳香四溢、口感浓郁。从咖啡豆到一杯热腾腾的咖啡,中间要经过研磨、冲泡、过滤等程序。在全世界这么多的国家当中,你是否想知道哪个国家制作的咖啡才是最完美的呢?
  富来高咖啡专家介绍,法国是将咖啡带到了最完美境界的国家。在法国的家庭中,你随处可见铸铁的烘焙机和木制的碾磨机。法国人不喜欢将咖啡煮上几个小时。在冲泡咖啡之前,他们会将咖啡进行浸泡,然后移至滴漏式过滤咖啡壶,最后再是更为复杂的过滤步骤。
  对于冲泡咖啡,拿破仑?波拿巴有他自己独特的方法,他比较喜欢用凉水来煮咖啡。但是有一个人对他的独特方法作如下描述:“按每人两盎司的咖啡粉的量,放入过滤式咖啡壶中,用一个推杆把咖啡粉推到底部,抽出推杆后,盖上盖子以便咖啡粉里加水。倒入足够多的干净的凉水,然后在咖啡上桌前把壶放到热水里煮一会即可。”
  19世纪的时候,有些咖啡馆还提供像马萨克朗这样的特色咖啡。要制作马萨克朗,首先要把阿尔及利亚的咖啡精用冷水稀释,然后用一种特别的带柄的玻璃杯盛装。
  此外,还有一种往咖啡里掺入烈酒的做法。对于诺曼底的一种独特的冰咖啡的做法,威廉姆?乌克斯是这样描述道:“一个人要了杯半满的咖啡,接着倒入卡巴度斯苹果酒,再加入糖块,然后似乎有滋有味地把它喝了下去。当倒入卡巴度斯苹果酒时,冰咖啡几乎在咝咝作响。味道尝起来有点像开塞钻,喝完让人感觉像是有把大锤子对着自己的头一记猛敲。”

速溶咖啡 泉州美容www.flagocafe.com

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发表于 2013-2-22 12:19 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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挺有意思的

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发表于 2013-2-22 12:46 | 只看该作者 | 发表于:上海
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我基本上不喝咖啡

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发表于 2013-2-22 14:45 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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速溶的考虑喝下,没时间
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