2012年与食品相关的卫生部公告汇总

吴问立

关于公布硼酸等301种食品包装材料用添加剂名单的公告（卫生部公告2012年第5号）

http://www.moh.gov.cn/mohwsjdj/s7891/201205/54672.shtml
关于公布硼酸等301种食品包装材料用添加剂名单的公告（卫生部公告2012年第5号）
附件：硼酸等301种食品包装材料用添加剂名单.pdf

吴问立

关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告（卫生部公告2012年第6号）
关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告（卫生部公告2012年第6号）
http://www.moh.gov.cn/mohwsjdj/s7891/201205/54673.shtml
批准紫甘薯色素等9种食品添加剂和异戊酸异丙酯等15种食品用香料新品种，增补低聚果糖等3种已批准食品添加剂的雷竞技百科 规格要求和脂肪酶等2种食品用酶制剂的原料来源。

　　特此公告。

　　附件: 1. 紫甘薯色素等9种食品添加剂新品种
　　　　　2. 异戊酸异丙酯等15种食品用香料新品种
　　　　　3. 增补低聚果糖等3种食品添加剂的雷竞技百科 规格要求
　　　　　4. 增补脂肪酶等2种食品用酶制剂的原料来源

附件1-4.pdf

吴问立

关于发布《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）和《复配食品添加剂通则》（GB26687-2011）第1号修改单的公告（卫生部公告2012年第4号）
http://www.moh.gov.cn/mohwsjdj/s7891/201203/54436.shtml
关于发布《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）和《复配食品添加剂通则》（GB26...
《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）.pdf
《复配食品添加剂通则》（GB26687-2011）第1号修改单.pdf

吴问立

卫生部农业部关于发布食品安全国家标准《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》（GB...
卫生部农业部关于发布食品安全国家标准《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》（GB28260-2011）的公告（卫生部公告2012年第3号）
http://www.moh.gov.cn/mohwsjdj/s7891/201204/54566.shtml
GB28260-2011阿维菌素等85种农残.pdf

吴问立

关于批准蚌肉多糖作为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第2号）
http://www.moh.gov.cn/mohwsjdj/s7891/201201/54010.shtml
批准蚌肉多糖作为新资源食品。

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谢谢楼主提供信息

吴问立

关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告（卫生部公告2012年第1号...
http://www.moh.gov.cn/zwgkzt/pgg/201201/53930.shtml
卫生部关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告（卫生部公告2012年第1号）

批准苯甲酸及其钠盐等17种食品添加剂和酪蛋白磷酸肽等4种营养强化剂扩大使用范围及用量，批准食品工业用加工助剂珍珠岩可作为助滤剂用于淀粉糖工艺

关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告（ 卫生部公告2012年第1号）

中华人民共和国卫生部 www.moh.gov.cn2012-01-13 10:50:27

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2012年 第1号

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经审核，现批准苯甲酸及其钠盐等17种食品添加剂和酪蛋白磷酸肽等4种营养强化剂扩大使用范围及用量，批准食品工业用加工助剂珍珠岩可作为助滤剂用于淀粉糖工艺。

　　特此公告。

二○一二年一月十日

附件1：苯甲酸及其钠盐等17种扩大使用范围及用量的食品添加剂 　

	名称	类别	食品分类号	食品名称/分类	最大使用量（g/kg）	备注
1.	苯甲酸及其钠盐	防腐剂	14.04.02.01	特殊用途饮料（包括运动饮料、营养素饮料等）	0.2	以苯甲酸计
2.	番茄红素（合成）	着色剂	01.01.03	调制乳	0.015	以纯番茄红素计。
			01.02.01	发酵乳	0.015
			06.06	即食谷物 ，包括碾轧燕麦（片）	0.05
			07.0	焙烤食品	0.05
			16.01	果冻	0.05	以纯番茄红素计。 如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量。
3.	环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素），环己基氨基磺酸钙	甜味剂	07.01	面包	1.6	以环己基氨基磺酸计
			07.02	糕点	1.6
4.	焦磷酸钠	水份保持剂	01.06.04	再制干酪	14	可单独或与其他磷酸盐混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计
5.	焦糖色（苛性硫酸盐法）	着色剂	15.01.04	威士忌	按生产需要适量使用
6.	焦糖色（亚硫酸铵法）	着色剂	14.05.03	植物饮料类（包括可可饮料、谷物饮料等）	0.1
7.	可可壳色	着色剂	07.01	面包	0.5
8.	磷酸三钠	水份保持剂	01.06.04	再制干酪	14	可单独或与其他磷酸盐混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计
9.	六偏磷酸钠	水份保持剂	01.06.04	再制干酪	14	可单独或与其他磷酸盐混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计
10.	麦芽糖醇和麦芽糖醇液	甜味剂	04.01.02	加工水果	按生产需要适量使用
			06.10	粮食制品馅料
			12.10.02	半固体复合调味料
11.	日落黄及其铝色淀	着色剂	14.04	水基调味饮料类	0.1	以日落黄计
12.	氢氧化钙	酸度调节剂	01.01.03	调制乳	按生产需要适量使用
13.	三氯蔗糖	甜味剂	04.05.02	加工坚果与籽类	1.0
14.	山梨酸及其钾盐	防腐剂	09.04	熟制水产品（可直接食用）	1.0	以山梨酸计
			09.06	其他水产品及其制品
15.	山梨糖醇和山梨糖醇液	甜味剂	04.01.02.05	果酱	按生产需要适量使用
			07.04	焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限焙烤食品馅料）	按生产需要适量使用
16.	甜菊糖苷	甜味剂	03.0	冷冻饮品	0.5
			16.01	果冻
17.	辛烯基琥珀酸淀粉钠	其他	13.01.01	婴儿配方食品	1	作为DHA/ARA 载体，以即食食品计。
			13.01.02	较大婴儿和幼儿配方食品	50

附件2：酪蛋白磷酸肽等4种扩大使用范围及用量的营养强化剂

	名 称	类别	食品分类号	食品名称/分类	使用量	备注
1.	酪蛋白磷酸肽	营养强化剂	01.01.03	调制乳	≤1.6 g/kg
			01.02.02	风味发酵乳
2.	聚葡萄糖	营养强化剂	13.01	婴幼儿配方食品	15.6-31.25 g/kg
3.	维生素D	营养强化剂	14.02.03	果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品）	2-10 μg/kg
4.	左旋肉碱（L-肉碱）	营养强化剂	14.06	固体饮料类	6-30 g/kg

QMSFMS

吴问立 发表于 2013-1-5 12:05
关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告（卫生部公告2012年第1号...
http://www.moh ...

版主楼主很辛苦，工作认真负责，给大家帮助很多，不像有些版主，喜欢乱删别人的帖子。政府公开的文件，分享给大家，还给删掉。

吴问立

QMSFMS 发表于 2013-1-5 12:17
版主楼主很辛苦，工作认真负责，给大家帮助很多，不像有些版主，喜欢乱删别人的帖子。政府公开的文件，分 ...

其实这些汇总在一起查找，方便些

金榜题名时

吴版主辛苦了

meishijia1527

楼主辛苦了

海之南

很好的帖子，赞一个！