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演讲稿+视频:应用HACCP原理降低因实物发霉变质导致的客诉--邹翔

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发表于 2012-9-29 09:40 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:山东省
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本帖最后由 foodclub 于 2012-11-1 11:37 编辑

演讲题目:应用HACCP原理降低因实物发霉变质导致的客诉
演讲嘉宾:邹翔 锦江麦德龙现购自运有限公部

演讲稿下载如下,欢迎大家跟帖提问。
应用HACCP原理降低因食品发霉变质导致的客诉.pdf

视频如下:



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发表于 2012-9-29 09:53 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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目前正涉足糕点行业,收益了,能介绍下霉变机理吗?
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发表于 2012-9-29 11:31 | 只看该作者 | 发表于:内蒙古
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发表于 2012-10-12 10:59 | 只看该作者 | 发表于:上海
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我怎么没有看到呢,等级不够吗?

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发表于 2012-10-18 12:35 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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发表于 2012-10-18 14:24 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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发表于 2013-9-2 16:56 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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谢谢分享!
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