演讲稿+视频：3D仿真建模技术在食品安全过程控制中的应用--徐书亮

白云爱上糖

xusl 发表于 2012-10-19 14:32
是的，感谢关注，欢迎交流！

真是徐老师？没想到云南也藏龙卧虎，今年年底我将去深圳筹建工厂，希望有机会向你当面请教．另希望徐老师同意我的请托，来到雷竞技官网怎么样 大讲堂给大家讲讲３Ｄ在食品行业的运用！

白云爱上糖

xusl 发表于 2012-10-19 10:51
3D应用软件：3DS MAX，Light Wave 3D，Pro/Engineer等等，需要专门安装，并且运行起来需要较高的计算机 ...

希望徐老师将下次云南讲课时间及时发给我，有空的话，当面请教！

xusl

白云爱上糖 发表于 2012-10-19 15:57
真是徐老师？没想到云南也藏龙卧虎，今年年底我将去深圳筹建工厂，希望有机会向你当面请教．另希望徐老师 ...

好的。

很愿意同各位专家交流，为大家服务。

白云爱上糖

xusl 发表于 2012-10-19 16:34
好的。

很愿意同各位专家交流，为大家服务。

雷竞技官网怎么样 有个食品大讲堂，徐老师课件做好后，可以同foodspace或者老大foodmate短消息确认网络开课时间，具体讲课形式老师可到食品大讲堂版参考其它讲座：http://bbs.www.sqrdapp.com/forum-16-1.html

foodspace

会议过程中，网友提问：

51、同以往的纸质文件（2D）相比,3D技术在食品领域的应用具有哪些优势？目前我们企业如果使用的话存在哪些障碍?
52、3D技术在食品行业里的应用推广有什么困难？我个人感觉3D技术的熟练运用对大多数人是有难度的。与食品行业紧密关联的相关案例资料哪里能找到？老师能不能推荐一些给大家？谢谢。

xusl

foodspace 发表于 2012-10-24 13:53
会议过程中，网友提问：

51、同以往的纸质文件（2D）相比,3D技术在食品领域的应用具有哪些优势？目前我们 ...

目前我们企业如果使用的话存在哪些障碍?
3D技术在食品行业里的应用推广有什么困难？我个人感觉3D技术的熟练运用对大多数人是有难度的。

企业应用的话，进入的门槛有点高，使用人员需要熟悉建模对象，如食品工艺流程、车间厂房的规划布局，机械装备设计原理等过程控制要点，还要先掌握平面设计的基础，3D软件功能非常强大，界面复杂，造型命令繁多。
但是：
1、食品领域的工程建模，是比较简单的，因为模型（墙体，门窗，立柱，工器设备）都是一些模型库的标准几何体稍加变性即可得到，不像艺术设计领域有很多异形的东西（如：动物、植物，游戏中的角色…… ）。其实只需要掌握约30%的应用技巧，就能解决实际工作中90%以上的问题。例如办公软件：Excel、Word的功能也是非常强大的，使用技巧也是非常繁多的。我们正常使用的功能也不过其中约30%的基础操作而已。
2、很多通的模型，可以直接网上下载，例如搜索“3D模型”，“3D模型资源库”……
3、直接通过案例来学习，还可更快的掌握3D软件应用技巧。

xusl

foodspace 发表于 2012-10-24 13:53
会议过程中，网友提问：

51、同以往的纸质文件（2D）相比,3D技术在食品领域的应用具有哪些优势？目前我们 ...

同以往的纸质文件（2D）相比,3D技术在食品领域的应用具有哪些优势？
产品设计原始构思是基于一个三维的概念，最终产品也是三维实体，但是在人类漫长的历史进程中，受技术条件的限制，无法简便、直接、快捷地用直观三维的方式来描述这个三维的世界，只能在沙土、羊皮、纸张的二维平面上，用影像表达和传递对这个世界的认识和创造，如平面投影和透视等，并基于纸张平面形成了抽象的2D平面文明体系……直到计算机三维技术的诞生，人类历史才进入了3D文明。
2D文明是使用文字、图片、表格等描述性质的符号来表现对象、事物的——他抽象，需要进一步思维，以还原真实的三维世界。而这个“还原”的过程，就仁者见仁了，通常会偏离原来的面目。
3D模型是计算机构建的模型来表现事物的，三维建模常用的软件，其强大的曲面功能，能轻易构造出各种复杂的异形对象，而且可以自动生成二维正投影图。用三维实体模型全方位展示产品的设计结果，能多方位、多角度地剖切，生成工程剖视图或断面图以及“三维透视图”，实时展现对象不同视角的观察效果。
在三维空间模型基础上加一个时间维，并且还能赋予模型色彩、光泽、材质等外观质感，使用户产生身临其境感觉的交互式仿真环境—— 视景仿真、仿真动画。
凡是文字、图纸、照片难于表现的要素，如：立体车间布局，新工艺自动流水线，设备的结构原理、人流、物流、汽流的干涉分析等等到可以考虑应用3D技术进行造型建模。在食品领域的应用具有哪些优势/特点——直观、快捷、一目了然。

xusl

foodspace 发表于 2012-10-24 13:53
会议过程中，网友提问：

51、同以往的纸质文件（2D）相比,3D技术在食品领域的应用具有哪些优势？目前我们 ...

与食品行业紧密关联的相关案例资料哪里能找到？
目前，还不多。不过许多人正在关注并逐步建立食品安全过程控制相关对象模型的数据库，一旦条件成熟，便可同大家一起交流、分享。
网址：http://v.youku.com/v_playlist/f4202981o1p89.html
“化工”方面的有些材料可以参考，不过有许多是2 D模型，网址：
3D基础教程，网址：http://www.51zxw.net/list.aspx?cid=317

sunny2010

shushi1611 发表于 2012-9-29 10:18
这个是必然趋势，国外在就有了，我也在努力学习

啊哈 关注科技前沿

zhangxueguang

我们比较熟悉的应用软件是AUTO CAD，3D MAX道听同学说起过，具体使用效果可有区别，推荐一下吧!

xusl

请参考 http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-595207-8-1.html87# 楼的介绍