果葡糖浆取样问题

wangxwciq · 发表于 2012-7-18 00:26

本帖最后由 lcj4496 于 2012-7-18 08:11 编辑

果葡糖浆在出货的时候，如何抽样？出货方式为集装箱液袋装，为了保证样品为最终出货产品，不能从糖罐取样，因为从糖罐到集装箱内的液袋还有一段管路，但是从管路口取样怎样保证无菌呢，如何操作？用什么工具？

lee345306 · 发表于 2012-7-18 09:02

你的管道要清洗消毒吧！你取样都不能保证无菌，那你的成品怎么办？
取样时，你也可以先用酒精消毒，再用酒精棉点火烧一下吧（条件许可的话）！你可以从灌注口（管道到集装箱）取样吗，可以的就从灌注口开始与结束时分别取样。用个大的无菌袋装起来就是了。

wangxwciq · 发表于 2012-7-18 09:35

lee345306 发表于 2012-07-18 09:02:37
你的管道要清洗消毒吧！你取样都不能保证无菌，那你的成品怎么办？
取样时，你也可以先用酒精消毒，再用酒

管道肯定要消毒的，但是我们要验证才知道效果怎么样呀，取样要两公斤左右，管路是直接到集装箱液袋，这样取样可操作性不高，最好是有操作依据的

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