请教GB14881中的问题

lincoln0303 · 发表于 2012-7-5 16:31

GB14881标准4.3.2要合理布局，划分生产区和生活区；生产区应在生活区的下风向。
“生产区应在生活区的下风向”这句话如何理解？

s123lfa0 · 发表于 2012-7-5 16:45

去当地气象局要全年的风向图，看看全年大部分是什么风向，比如西南风，南风等，然后把生产区建在生活区的下风口就行了。

lincoln0303 · 发表于 2012-7-5 16:50

生产区在生活区的下风向，若生活区有什么污染的话，不是正好有风带到生产区，可能污染食品了吗？

s123lfa0 · 发表于 2012-7-5 16:58

很多企业的生产区域有一定的烟尘及气味等等，建在上风口，意思是让大家都天天喝油烟

生活区的可能污染物国家应该是考虑了的，正常情况下不足以导致企业污染，所以才这样定的，毕竟企业车间有密闭性，净化等等设备，而生活区则无相应配套能处理不利空气条件的设备啊，

保障人民的生活健康呀~

lincoln0303 · 发表于 2012-7-5 17:01

如果从保障人民的生活健康的角度考虑，这样规定是可以理解的。可GB14881是站在食品安全的角度来考虑问题的。

lincoln0303 · 发表于 2012-7-5 17:04

好多人都觉得是生产区应该在生活区的上风口，以避免食品被污染。培训老师也是这样讲的，审核员也是这样讲的，我也是这样认为的。可看了GB14881标准，才感到问题的严重

s123lfa0 · 发表于 2012-7-5 17:09

本帖最后由 s123lfa0 于 2012-7-5 17:10 编辑

lincoln0303 发表于 2012-7-5 17:04
好多人都觉得是生产区应该在生活区的上风口，以避免食品被污染。培训老师也是这样讲的，审核员也是这样讲的 ...

不会吧？真的我是没遇到
而且就现实情况来说，一般城市的企业都建在整个市区的下风口的，这样利于城市的发展
具体以前什么情况我也不知道，你可以看看14881之前的标准时怎么规定的。
但是既然现在执行版是GB14881,就应该按照这个来，因为这个是强制国标。

lincoln0303 · 发表于 2012-7-17 17:04

标准是没错的，生活区是没有什么污染的，不可能污染到下风口的生产区

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