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[求助]丙酸钙丙酸钠的问题

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发表于 2012-5-3 15:43 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:上海
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请问各位,GB 23382-2009检测丙酸钙、丙酸钠色谱图怎么是丙酸一个峰?不应该是2个峰的吗,
如果2者混在一起怎么区分啊,计算的时候丙酸钠以:1.2967计,丙酸钙以1.2569计,刚接触,很不懂,望大家给与帮助
上海交通大学分析测试中心食品检测部
http://ftc.sjtu.edu.cn/
(volcano)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2012-5-3 15:55 | 只看该作者 | 发表于:湖南省
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这个方法不能区分丙酸钙和丙酸钠
原理上说了 丙酸钠(钙)酸化后转化为丙酸,再提取后液相测定
实际就是以丙酸的紫外吸收来测定
(Sophia)

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发表于 2012-5-3 16:21 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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这个测定方法的原理是将样品中丙酸钠(钙)酸化后转化为丙酸,经超声波水浴提取或水蒸气蒸馏,收集后调节pH值,经高效液相色谱测定。所以图谱上出现的峰应该就是丙酸的,不会因为钠或钙而不同。而且测定的结果本身就是丙酸钠(钙)(以丙酸计),如果以丙酸钠计,需要在测得的结果上乘以1.2967;以丙酸钙计,需要在测得的结果上乘以1.2569。好好看一下该标准,也许你就能理解了!
爱是给予,不是索取!

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楼主 | 发表于 2012-5-3 16:24 | 只看该作者 | 发表于:上海
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谢谢你们啊,在仔细看看标准去,
上海交通大学分析测试中心食品检测部
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发表于 2012-5-3 22:12 | 只看该作者 | 发表于:陕西省
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超声波水浴提取好像提不出来,不知道问题处在哪里?只有用水蒸气蒸馏,但是很费时。
(江苏润普食品科技)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2019-5-28 10:45 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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我们公司有离子食谱仪 仪器专门测量丙酸钙 丙酸根离子的
专业生产 柠檬酸钾,丙酸钙,山梨酸钾,磷酸二氢钾,氯化钾,脱氢等食品添加剂乔15380266220股票代码836422
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