为什么食品安全问题层出不穷？

我心飞雪 · 发表于 2012-4-20 12:07

这么多年，中国的食品安全问题为什么不断的出现？究其原因，可以从两个深层方面入手：
第一方面，技术原因
首先是食品行业技术落后，像营养快线这种低技术含量的食品居然也被娃娃哈拿来当成高科技产品来炫耀，而且，直到N多年后食品行业才有和营养快线同类的产品上市，可见食品行业的技术水平是何等的底下。
其次是食品行业技术研究方向错误，片面的追求产量和速度，本来应该养一年才可以杀的猪，养两三个月就上市了，结果搞的国家各个体育队多年不敢吃猪肉。
还有那些什么添加剂，这些都是非天然的东西，怎么可以乱用在食品里呢，还有人去研究这些东西如果使用，如何效果好？
第二方面，制度原因
国家在制度上与民争利，以及国企垄断，导致基层企业和百姓生存困难，不得不铤而走险，靠一些非正常手段来降低自己的成本，增加自己的利润，如果大家赚钱容易，谁会去没事找事的去提炼什么地沟油，难道提炼地沟油很体面吗？为什么大型国企不会去做这些事情，因为他们赚钱太容易了，比如中石油中石化，工商银行，他们可以轻易的在普通百姓身上剥削到丰厚的利润，而普通老百姓没有办法，只能去做那些超脱制度和常规之外的事情来维护自己的生存和生活。

嘉南 · 发表于 2012-4-20 12:59

我认为目前要治理这个问题，还是得从政府处下手，政府部门和相应的法律严格起来，不能嘴上一套，行动一套

lenka1022 · 发表于 2012-4-20 15:42

要是能够在制度上，还有原材料上面低一点，国家也扶持一把，估计没有人会昧着良心的吧

rouhewu2008 · 发表于 2012-4-21 08:40

根本原因：因为造假、售假有利可图，而且相对于收益，违法成本又低得可怜。再说了在中国造假售假被抓的风险很低。

还有监督检查机关的廉洁程度、专业水平实在是很抱歉。

老钱3015 · 发表于 2012-4-21 08:55

主要把造假和非法添加物这块管好，
造假造成了行业恶性竞争，
同样也造成了不公平竞争，
大家都造假，你来真的就要亏钱。
至法非法添加物，
还是由于造假引起的。

wangjc · 发表于 2012-4-21 09:24

根源还是利益高与违法成本低有关，加强监管实行重典

fulagocafe · 发表于 2012-4-21 09:33

做食品的真的是挺不容易的！！

chenzhm · 发表于 2012-4-21 09:41

为什么这样的事，大多先由央视媒体捅破，

实验室色谱耗材 · 发表于 2012-4-21 13:23

只关心老百姓的真实的生活利益＠＠＠

haizhongxue · 发表于 2012-4-21 14:15

首先要有制度，包括标准、违反的处罚，其次是严格执行，不能打折扣；
全员参与，对于企业出现违反法规的情况，严惩不贷；

chonglang · 发表于 2012-4-23 00:43

难道其他方面都没有问题？
大环境出了问题，不可能单单在食品领域存有一片净土。

ricewine · 发表于 2012-4-23 09:03

前些天看到网传美国恶意污染食物罪，这个罪名很有参考意义啊

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