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[求助]请问山奈、香果、草果等用卤汁熬制的香料能用于做调味料吗?

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发表于 2012-2-9 14:13 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:湖南省
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如题所示:急求各位坛子里的行家们。

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发表于 2012-2-9 14:25 | 只看该作者 | 发表于:重庆
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卤汁熬制的就是 液态调味料

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2012-2-9 14:25 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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可以,这些都属于香辛料。

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楼主 | 发表于 2012-2-9 15:29 | 只看该作者 | 发表于:湖南省
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回复3#fangzhun


但是没有相关文件明确说可以使用

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发表于 2012-2-9 15:37 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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回复4#twthao
参照标准。
GBT 21725-2008 天然香辛料 分类.pdf(767.73 KB, 下载次数: 121)

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发表于 2012-2-9 15:38 | 只看该作者 | 发表于:湖南省
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请放心使用~~~
(疯狼狼五)

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发表于 2012-2-9 22:50 | 只看该作者 | 发表于:广西
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是可以的,看你怎么用而以,

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发表于 2014-4-7 17:31 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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好像香果在卫生部的资料里找不到啊,百度搜索香果是川芎,川芎允许用于保健食品。

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发表于 2014-4-27 06:24 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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是可以的,看你怎么用而以
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发表于 2016-7-1 12:35 | 只看该作者 | 发表于:上海
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请放心使用~~~
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发表于 2017-1-2 15:45 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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用川芎就等着被罚吧,不属于传统既是食品又是药材的范畴
民以食为天
(石头)

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发表于 2017-1-9 17:20 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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