供应秦岭野生山核桃

山核桃888

秦岭野生山核桃

核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。

核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用於治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

古代医学家对于核桃仁的美容功效早有认识，他们认为常服核桃仁令人能食，骨肉细腻光滑，须发黑泽，血脉通润。由此可见，核桃会除了乌须发之外，还可以荣养肌肤，使之变得光滑细腻。　

　　与其他美容食品一样，核桃仁具有相当高的营养价值。现代营养学研究表明，核桃仁中含有多种维生素、糖分以及各种矿物质。此外，核桃仁中植物脂肪和蛋白质的含量非常高，其中脂肪含量高达70％，蛋白质占17％—27％。

在核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

野生核桃没有经过漂白加工，外观丑陋，有黑疤，但不是变质的。是真正原生态的。几千年来老祖宗就是这样在核桃成熟后，摘下来，任其表皮自然脱落。表皮自然脱落的过程，也是核桃胚芽发育成熟的过程。这是植物自熟的本能。这样的核桃才能做种子！这好比西红柿和西瓜，摘下后放几天才更红，味道也更美。

核桃摘回来后，堆放在室内，任其表面的青皮自然脱落，这是最原始的脱皮方式，没有经过漂白，熏蒸。所以有在核桃的硬壳的缝隙中，可以见到没有完全脱离的表皮。在此也提醒不要购买那些外观很白的核桃，那一点是用化学方式处理过的。请仔细观察核桃外壳缝隙中的白色物质

野生的核桃香，树长得也高，一般要长3米以上才挂果了，全部靠风吹日晒给的养分生长，长得核桃小，但是新品种嫁接的核桃树长不到一人高就可以挂果了，它的生长全部要靠化肥和激素去壮，还有膨大素去壮。所以长出来的核桃个头大

我们的核桃是正宗秦岭山核桃，决不会出现漂白之类的那种恶劣的事情，就是核桃成熟以后，脱了青皮、晒干以后才开始卖。

核桃皮薄不薄？核桃核桃就是敲着吃的，再薄也得敲着吃，如果有人跟你说什么纸皮核桃，那是夸张了，只有炒过的核桃，才能用手捏开。我们的核桃在山核桃里面算是薄皮，牙齿都咬的开，但是不要拿山核桃跟新疆薄皮核桃比，品种不一样，更重要的是，它是野生山核桃，比市场上卖的那种人工嫁接的核桃更营养，味道更好。

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