沙棘果油提出的油的酸值和过氧化值

shangruohai · 发表于 2011-10-31 10:18

请问有人经常做沙棘果油提出的油的酸值和过氧化值吗，我想问一下沙棘果油过氧化值及酸值的指标，谢谢~

明镜台 · 发表于 2011-11-2 23:20

如果没有特殊要求的话，这个应该遵循植物油的标准要求吧？

shangruohai · 发表于 2011-11-3 17:16

回复2#明镜台

我查过了，植物油的标准里没有沙棘果油~~

shothe · 发表于 2011-11-3 19:05

查一下有没有沙棘果没的标准，国家的，行业的，地方的，没有的话自己定个企业标准吧。不要忘了备案。

明镜台 · 发表于 2012-1-4 22:32

回复3#shangruohai

那肯定没有，沙棘果油现在国内研究的并不多。我们这边有两家企业就是做这个的，估计有企标吧。

shangruohai · 发表于 2012-1-5 11:05

回复5#明镜台
想问下,那么这个企标的建立基础是植物油的标准吗?

似有若无 · 发表于 2012-1-5 16:02

可以参照《植物油的卫生标准》

shangruohai · 发表于 2012-1-7 09:02

回复7#似有若无
该怎么参照此标准来建立企标呢?

wrhhs · 发表于 2012-1-7 16:09

应该常用的是GB/T5009.37的方法吧，我的数值比较高大概是植物油的指标3-4倍左右

似有若无 · 发表于 2012-1-7 20:20

沙棘果油是植物油，《植物油的卫生标准》是最基本的油类标准，其中酸值、过氧化值指标制定的比较宽泛，如果超标的话要考虑原料的贮存、加工工艺、产成品的存放条件等因素。

shangruohai · 发表于 2012-1-9 09:03

回复10#似有若无
听起来蛮复杂

shangruohai · 发表于 2012-1-9 09:04

回复9#wrhhs

你是怎么制定企标的呢

[求助]沙棘果油提出的油的酸值和过氧化值