请问料酒的酒精度检测能用酒精计法吗？

念木 · 发表于 2011-10-6 23:20

调味酒要检测酒精度，请问能用酒精计法吗？

犯错 · 发表于 2011-10-7 08:05

测酒精要先蒸馏，蒸馏后再用酒精计测量，这样比较准确一点。

念木 · 发表于 2011-10-7 10:10

测酒精要先蒸馏，蒸馏后再用酒精计测量，这样比较准确一点。
犯错发表于 2011-10-7 08:05

好的，谢谢！！！想再问下，必须蒸馏吗

犯错 · 发表于 2011-10-7 10:21

蒸馏后的酒精度才准确，要准确，必需蒸馏。如你只要一个大约数，也可直接测一下，看看，不过不准的。

Justmm · 发表于 2011-10-13 14:18

蒸馏后就可以直接用酒精计吗？蒸馏后不是应该用密度瓶测密度后对照表格计算回酒精度的吗？

念木 · 发表于 2011-10-30 21:46

测酒精要先蒸馏，蒸馏后再用酒精计测量，这样比较准确一点。
犯错发表于 2011-10-7 08:05

不知道料酒用酒精计法正确吗？

巍巍昆仑 · 发表于 2011-10-31 11:16

“不知道料酒用酒精计法正确吗？”——不正确，必须蒸馏，参见黄酒酒精度测定！

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