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楼主: 怪味着色剂
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[求助]大肠菌群报告是MPN/100g是不是都应该按2003版国标做?

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发表于 2011-12-20 15:40 | 只看该作者 | 发表于:重庆
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确实有点迷糊,看看标准了 来。

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[LV.5]常住居民I

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食坛骨干

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发表于 2012-1-6 09:32 | 只看该作者 | 发表于:北京
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我们的卫生标准也是mpn/100ml,不知道卫生标准什么时候改一下啊

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发表于 2012-1-6 21:27 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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我也糊涂,请指教

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发表于 2012-1-30 16:23 | 只看该作者 | 发表于:西藏
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回复2#gaostf2009
那请教一下:我是按:10ml (双料) 1ml 0.1ml 双料产气一个,查表得40mpn/100ml,但是暗标中描述,应降低10倍,那因该报:4mpn/100ml还是4mpn/10ml 急

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2012-1-31 00:11 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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必须用2003版,16号文件说的清楚。
(逆光夏花)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-1-31 11:28 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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回复7#jinluo98


去年年中参加过一次培训,那个老师又说是可以换算。真纠结……

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发表于 2012-1-31 12:48 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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回复16#chiljc

4mpn/100ml
(南老王)

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2012-2-1 15:49 | 只看该作者 | 发表于:海南省
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16号文件

这个文还有效吗?这个文提到GB/T4789.3-2003和GB/T4789.3-2008的关系,而GB4789.3-2010已经明确替代GB/T4789.3-2003和GB/T4789.3-2008,且GB4789.3-2010是食品安全国家标准是强制标准。
(白开水)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-2-12 17:54 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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回复20#whw006

似乎也没有地方说卫生部2009年第16号文件作废啊?

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首席大弟子 + 8 恩,是没看到有说作废的

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发表于 2012-2-13 08:14 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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回复16#chiljc

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(王盛鑫)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-2-13 10:39 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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回复16#chiljc


单位是不变的。。 只是结果降低10倍// 就是40降低到4/ 单位还是MPN/100g

注意MPN 是大写

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发表于 2012-2-13 14:27 | 只看该作者 | 发表于:西藏
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感谢您的指导,写错了,没有注意,下次一定细心
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