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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品实验室管理区≡ ? 食品微生物检测 ? 大肠菌群报告是MPN/100g是不是都应该按2003版国标做？

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[求助]大肠菌群报告是MPN/100g是不是都应该按2003版国标做？

怪味着色剂

(小怪兽)

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电梯直达

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1^#

发表于 2011-9-16 15:05 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广东省

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大肠菌群报告是MPN/100g，是不是不应该按照新国标 2010版大肠菌群平板计数法来做，还是按2003版大肠菌群做到现在我还是迷迷糊糊的？

2003版, 大肠菌群, 大肠菌群

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不求最好，只求更好！

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gaostf2009

签到天数: 79 天

[LV.6]常住居民II

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2^#

发表于 2011-9-16 15:21 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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2010版大肠菌群平板计数法得出的结果也是 CFU/g(ml) MPN法也是

只能按2003版的来做

无论经历什么，都要像白开水，要沉淀，要清澈，温柔而刚强。

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怪味着色剂

(小怪兽)

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3^#

楼主 | 发表于 2011-9-16 18:33 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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回复2#gaostf2009

谢谢，那我是按2003版做

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qxqgood2008

(木棉花)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2011-9-17 16:58 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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应按2003版来做，标准与结果报告形式一致才是啊

心静则智远，心和则智大，心仁则智深，远则俯瞰人世，大则包容万物，深则格物致知。

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358633

该用户从未签到

11 主题	475 帖子	800 积分

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5^#

发表于 2011-9-17 17:17 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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看产品标准要求，CFU/g(ml) 就按2010做，如果是 MPN法只能按2003做。

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8844124

该用户从未签到

2 主题	347 帖子	669 积分

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6^#

发表于 2011-9-18 07:45 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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产品标准要求大肠菌群是CFU/g(ml) 就按2010做，是每100毫升.每100克按2003做。

食品商城，欢迎光临

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jinluo98

(孤单de白菜)

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7^#

发表于 2011-9-18 07:54 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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2010版得出结果为MPN/g（mL），2003版的才能得出MPN/100g（mL），而且单位是不允许换算的。
卫生部有公告的，您看看啊，我给你传上来了

abbr_16a70daed8c1f163fe37e3c93e06f419.pdf

142.95 KB, 下载次数: 160, 下载积分: 粮票 -1

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怪味着色剂

(小怪兽)

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8^#

楼主 | 发表于 2011-9-18 10:38 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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哦，看到公告了，谢谢！

不求最好，只求更好！

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loveandy01

(依)

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9^#

发表于 2011-10-8 09:40 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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谢谢了！下下来看一下

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喻喻

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10^#

发表于 2011-10-11 00:49 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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路过，看了，谢谢，那么大家做的方法是按照2008还是2010

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首席大弟子

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399 主题	12万帖子	22万积分

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11^#

发表于 2011-10-11 06:29 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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回复10#喻喻

肯定不会是2008版的

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rhr0000

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12^#

发表于 2011-10-13 15:55 | 只看该作者 | 发表于：北京

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不能换算不习惯都

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