二氧化钛与饮料浑浊剂

linkfox

说实话你这个要咨询卫计委啊，这些解释权在他那里。

goshawk67

1、二氧化钛用于饮料浑浊剂，有使用限量，从功能上讲，应该是做着色剂；
2、饮料浑浊剂属于复配食品添加剂，复配食品添加剂的使用，由在终产品（饮料）中起功能作用的添加剂的使用量来定；
3、二氧化钛不应在终产品起功能作用，其在终产品的量应明显低于直接添加到食品中通常所需要的量。

总之，符合带入原则，不能直接添加。

lirongchun555

现在的问题 饮料浑浊剂没有官方定义，到底是属于食用品香精的一种还是复配食品添加剂还是食品复合配料，没有明确归属，顾名思义的话二氧化钛使用在饮料浑浊剂中，饮料浑浊剂可以用在什么产品中就没有归属了。

minic00per

spzy 发表于 2011-9-6 20:01
回复 8# 雨落凡尘

把饮料浑浊剂和食品着色剂（色素）做比较是不恰当的：

同意你的看法，讲的详细，有理有据。

问题确实存在，还需官方反馈或者修订GB2760

minic00per

1、首先饮料浑浊剂要有定义，既然现在乳化香精中没了相关定义，那就可能算作复配食品添加剂，是否有相应的类别的生产许可的企业?查询了2家芬美意的SC目录只有香精，没有饮料浑浊剂的类别
2、然后就是确认这个饮料浑浊剂能否用到饮料中了。如果字面意思还不能算能用的话，只能相关部门出来解释了。