2011年6月24-29广州微生物实操培训第六期实况转播帖

foodtrain

6月24-29号，食品微生物检测实际操作培训班第六期（广州）如期开班了。

广州，简称穗，别称羊城、穗城、穗垣、仙城、花城；解放前旧称省城。地处中国南方，广东省南部，珠江三角洲的北缘，西江、北江、东江水道在此汇合，濒临南中国海，珠江入海口，毗邻港澳，地理位置优越，广州也是海上丝绸之路的起点，被称为中国的“南大门”。

本次培训的具体地点：南方医科大学

校园风光一览：

今日下午学员开始报到，准备中~~

培训日程安排

食品微生物实验操作培训日程表

时间	上午实验（8:30—11:30）	下午实验（13:30—16:30）	讲座16:30—17：30
6.24	（指导老师：韩伟 许喜林）雷竞技电竞 会务组雷竞技电竞 及相关业务介绍培训内容及师资力量介绍学员自我介绍 华南理工大学许喜林教授微生物基础知识；微生物检验技术；	（指导老师：韩伟、钟瑜）实验：培养基配制、灭菌；10ml移液管2支1、总数移液管：2//组平板计数琼脂：100ml/组，5皿/组2沙门氏菌：缓冲蛋白胨水；TTB、SC：各10管/组；BS：2皿/组；XLD, 2皿/组；HE, 2皿/组；显色培养基，2皿/组；胆硫乳琼脂，2皿/组；生化管鉴定套装：1套/组；血清；API20E：1条/人。3 李斯特：FB1肉汤；FB2肉汤；显色培养基，1皿/组；PALCAM，1皿/组；API Listeria: 1条/人。4金葡、大肠菌群（杆菌）：无菌生理盐水（瓶装225ml/组和9ml管装1支/组），金葡：10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤：10管/组；BHI肉汤或营养琼脂斜面：1支/组；Baird-Park培养基3皿/组（每个稀释度1皿）;血浆凝固酶：1支/人NB：1支/组菌群：VRBA培养基； LST月桂基硫酸盐胰蛋白胨：10管/组；BGLB黄绿乳糖胆盐：10管/组；杆菌：EC肉汤：10管/组；EMB平板：3皿/组每个稀释度1皿）；大肠杆菌生化鉴定套装：1套/组	实验室生物安全--南方医科大学教授 赵卫 个人、实验室环境卫生
6.25	（指导老师：韩伟、钟瑜）菌落总数检测原理介绍大肠菌群（杆菌）检测背景知识、检测方法、原理介绍食品微生物检测样品的采集、处理技术 讲座：全自动菌落分析仪的原理与菌落计数自动化应用---迅数科技工程师	（指导老师：韩伟、钟瑜）实验：无菌操作；培养基接种方法介绍及练习；样品处理：剪刀、镊子、均质袋沙门氏菌：一次增菌缓冲蛋白胨水；500ml锥形瓶1个/2组单增李斯特：一次增菌FB1肉汤；500ml锥形瓶1个/2组菌落总数、金葡、大肠菌群（杆菌）：500ml锥形瓶1个/2组1ml移液管2支/组， 平板计数琼脂：100ml/组，5皿/组无菌生理盐水（瓶装225ml/组和9ml管装1支/组），10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤：10管/组；VRBA培养基；LST月桂基硫酸盐胰蛋白胨：10管/组；3M测试片的接种：总数测试片2片/组；金葡2片/组；菌群（杆菌）2片/组	讲座菌种保藏—陆桥技术工程师钟瑜 个人、实验室环境卫生
6.26	（指导老师：韩伟）沙门氏菌检测背景知识、检测方法、原理介绍；金葡检测背景知识、检测方法、原理介绍；单增李斯特氏菌检测背景知识、检测方法、原理介绍；	（指导老师：韩伟、钟瑜） 实验：沙门氏菌：TTB 42℃培养TTB、SC：各10管/组；SC 36℃培养 李斯特：FB2金葡：接种BP、血平板Baird-Park培养基3皿/组（每个稀释度1皿）菌群：LST观察，接种BGLB BGLB黄绿乳糖胆盐：10管/组； 大肠杆菌：接种EC EC肉汤：10管/组；	讲座：微生物培养基的雷竞技百科 控制、显色培养基----陆桥技术工程师钟瑜 个人、实验室环境卫生
6.27	（指导老师：韩伟、钟瑜） 实验：沙门氏菌、单增李斯特：选择性平板、鉴别性平板接种BS：2皿/组；XLD,2皿/组；HE, 2皿/组；显色培养基，2皿/组；胆硫乳琼脂，2皿/组； 李斯特显色培养基，1皿/组；PALCAM，1皿/组；金葡：BP、血平板观察；接种NB和BHINB、BHI：1支/组	（指导老师：钟瑜、3M技术支持工程师、杭州迅数科技技术工程师） 菌群：BGLB观察 杆菌：EC观察、接种EMB平板EMB平板：3皿/组每个稀释度1皿）；3M测试片的观察3M微生物快速检测技术的介绍	个人、实验室环境卫生
6.28	（指导老师：钟瑜、梅里埃技术支持工程师）沙门氏菌、单增李斯特生化管鉴定套装：1套/组：生化管接种；API20E：1条/组。选择性平板和鉴别性平板观察；API20E接种； 讲座：现代微生物检测技术（生物梅里埃中国有限公司） 金葡：凝固酶试验血浆凝固酶：1支/人，下午观察；	（指导老师：钟瑜）杆菌：EMB观察，接种生化管大肠杆菌生化鉴定套装：1套/组； 各菌株革兰氏染色，显微镜使用；	食品实验室能力验证平台简介----雷竞技电竞 实验室部宋佳 个人、实验室环境卫生
6.29	（指导老师：钟瑜）沙门氏菌、单增李斯特生化管现象观察；API20E观察血清学实验；实验总结；考试	个人、实验室环境卫生

haiyan851213

好美的校园，怀念学生时代
沙发占位

披风

不是明天才开始么，这么早就开始报道啦

江南一剑

千里之外遥望
盼望培训总结的分享
预祝---培训圆满成功!

戏说人生

魅力广州，成功实训！预祝6期圆满成功举行，学员们都能学有所成，学以致用

CP-Swallow

校园风景很美~~

窗边的小豆子

回复4#景径


下雨好哈，很有景致滴！不然天气太热老师与学员都会比较辛苦！

stony

校园的环境很优美……

745905369

本来也想去的，最近公司太忙了！去不了！

首席大弟子

老大有没去呀

卡哇依1314

下好大的雨啊~~
把前几天的酷暑都赶跑啦

呵呵，总部人员感受不到广州的闷热，却感受到广东地区的台风~~

生长

下雨过后就是炎热的夏天。
明天晚上回到苏州，开电脑上来看看……