能做“台湾香豆腐和千叶豆腐”的人

wnli · 发表于 2011-6-14 10:53

如题，能给分享下技术工艺吗？

很需要这两项技术，知道的给介绍下

联系：13659207336

yongle · 发表于 2013-8-2 18:36

技术都在不断的演进，不知道楼主还在做这两个产品吗，有问题可以提出来，大家共同讨论解决。

chengyunfa · 发表于 2013-8-5 16:31

千叶豆腐这个话题真多啊，又要分离蛋白的吗

beelee06 · 发表于 2013-8-5 17:11

千页豆腐？我上回试做过，要配合TG和斩拌机的，其实应该不难做

[求助]能做“台湾香豆腐和千叶豆腐”的人