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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 食品行业监管 ? 产品中用到的食用香精是否要一一标注出来？

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[求助]产品中用到的食用香精是否要一一标注出来？

xiangjsb

该用户从未签到

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1^#

发表于 2011-5-17 17:05 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：河南省

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我们在生产时用到有好几种咸味食品香精，都属于食品添加剂，如：牛肉油状香精、牛肉膏状香精、牛肉粉，肉味香精
那么在包装袋上是否要一一列出每一种咸味香精的名称，还是归为一大类只写“食用香精”即可，下面哪种标标较正确，请高人指教，谢谢！！
1、配料：** ** 食品添加剂（谷氨酸钠、牛肉油状香精、牛肉膏状香精、牛肉粉、肉味香精）。
2、配料：** ** 食品添加剂（谷氨酸钠、食用香精）。

包装袋, 谷氨酸, 肉味香精, 食品添加剂, 食品添加剂, 食用香精

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lpy1305

(杨柳)

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[LV.5]常住居民I

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雷竞技官网怎么样长老

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2^#

发表于 2011-5-17 20:02 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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两种方法都可以，据GB 7718-2011的举例，标示方法是：食品添加剂（谷氨酸钠），食用香精。

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向慧琳

(澧南人)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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3^#

发表于 2011-5-17 20:22 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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楼主;详见2760-2011

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lpy1305

(杨柳)

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2011-5-17 20:29 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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回复3#向慧琳

2760-2011没规定怎么标识啊

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向慧琳

(澧南人)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2011-5-17 20:41 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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回复4#lpy1305

在7718-2011附录B中，就有啊，7718-2004中就没有规定！

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lpy1305

(杨柳)

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[LV.5]常住居民I

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雷竞技官网怎么样长老

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6^#

发表于 2011-5-17 20:48 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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回复5#向慧琳

你在3楼说的是详见2760-2011哦

食品商城，欢迎光临

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向慧琳

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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7^#

发表于 2011-5-17 20:49 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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回复6#lpy1305

是啊，新版7718-2011附录B 就有啊，你没有看见吗？

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向慧琳

(澧南人)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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8^#

发表于 2011-5-17 20:50 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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哦！我打错字了，对不起啦！

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ningdewss

该用户从未签到

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9^#

发表于 2011-5-18 09:24 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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GB 7718-2011中4.1.3.2条款中表1中规定了食用香精、香料的标识方式有“ 食用香精 ” 、 “ 食用香料 ” 、 “ 食用香精香料 ”

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sdilizzw1982

(练死小日本)

该用户从未签到

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10^#

发表于 2011-5-18 10:14 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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如有疑问详见 7718

嘎嘎

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lidan

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11^#

发表于 2011-5-24 10:20 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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是不是配料中不管用到几种咸味香精的食品添加剂都在包装上归为“食用香精”，不用一一列出了。

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qxqgood2008

(木棉花)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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12^#

发表于 2011-5-24 16:36 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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回复11#lidan

是这样的。

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