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[其它]食品非热杀菌工艺

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该用户从未签到

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发表于 2011-4-24 21:35 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:河南省
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各位老师你们好!想请教一下什么是食品非热杀菌工艺?

该用户从未签到

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食坛骨干

雷竞技官网怎么样 长老

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2#
发表于 2011-4-24 21:54 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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把帖子转发在生产工艺板块,更容易获得解答
粗茶淡饭随缘过,万般自在不用愁!
(杨柳)

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[LV.5]常住居民I

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食坛巨匠

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2012年度魅力人物2013年度魅力人物终身魅力人物食坛巨匠勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

3#
发表于 2011-4-24 22:25 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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比如臭氧杀菌、紫外线杀菌、微波杀菌等不需要加热的杀菌方式。

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[LV.5]常住居民I

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食坛知名

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食坛知名勋章

4#
发表于 2011-4-25 08:57 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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还有如辐照灭菌,过滤除菌等

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛巨匠

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5#
发表于 2011-4-25 09:21 | 只看该作者 | 发表于:陕西省
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简言之,就是用物理、化学、光学等方法杀菌!!
有容乃大 知足常乐
(thooky)

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发表于 2011-7-5 09:39 | 只看该作者 | 发表于:海南省
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低温或者常温下杀菌
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