Katherine M.J. Swanson博士--演讲嘉宾

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Katherine M.J. Swanson博士
Swanson博士负责制定食品安全控制策略，以应对新出现的食品安全问题，并协助客户处理重大食品安全事件。在2004年加入艺康之前，她曾在General Mills与Pillsbury积累了丰富的食品安全工作经验，包括研究微生物及食物过敏控制方案、危险分析关键控制点、产品雷竞技百科 管理体系、标准体系、及食品雷竞技百科 审核等。在3M公司工作期间，她研发了创新的食品微生物检测方式的应用，她曾在康奈尔大学任职食品微生物学助理教授。
　　Swanson博士目前是国际食品保护协会（IAFP）的副主席，国际食品保护协会是致力于推进全球食品安全的国际上最大的专业团体。
　　同时，Swanson博士还是国际食品微生物标准委员会（ICMSF）成员、美国食品科学技术协会（IFT）资深会员，并为美国国家食品微生物学标准咨询委员会（NACMCF）、美国食品和药品管理局（FDA）科学顾问委员会、美国国家科学院委员会以及食品保护理事会（CFPC）服务。
　　Swanson博士拥有特拉华大学营养学学士学位、明尼苏达大学食品科学硕士与博士学位。她曾多次获得食品安全领域的奖项与认可，包括2003年美国食品加工商协会（NFPA）食品安全奖、2008年美国国家食品安全与技术中心颁发的食品安全奖。