专家：除最高领导人谁都可能吃到地沟油

东源水 · 发表于 2010-8-9 15:27

回复57#生长

我们要学会去正规的店里去采购和吃饭，可以大大避免食用到地沟油啊

东源水 · 发表于 2010-8-9 15:28

回复55#蘑菇嘟嘟

本身脱臭的油还是很有植物本身的味道，没有脱臭的油想想都让人可怕啊

corolla13 · 发表于 2010-8-9 15:32

还是引导地沟油资源向生物柴油产业靠拢的方法来得实在，一举多得。
另一方面，中国居民日常食用油的用量也应该合理引导。在目前的大环境下，鼓励大众适当减少食用油的摄入，也是不无益处的。
餐饮对食用油的大量需求，才导致了地沟油得以混进我们的餐桌。

东源水 · 发表于 2010-8-9 15:34

回复64#corolla13
同意，对废弃油脂的应用可以往生物柴油的制备及生产肥皂、动物饲料、化工原料等发展

corolla13 · 发表于 2010-8-9 15:38

本帖最后由 corolla13 于 2010-8-9 15:39 编辑

只要对这些废弃的油脂有了合理的利用，并且比回到餐桌来得更大的利润，食品地沟油这个词应该很快变成历史。
这也是利益驱动的必然。

东源水 · 发表于 2010-8-9 15:40

回复66#corolla13

问题是地沟油一天有它的销路，一天就会存在于这个食品链中

corolla13 · 发表于 2010-8-9 15:45

回复67#东源水
食品链中对食用油的需求量极大，这与国人高油脂的饮食习惯有很大关系，这给地沟油重新回到我们的餐桌提供了可能。
如有可能，引导和鼓励大众合理摄入适量优质油脂也是可取的。

东源水 · 发表于 2010-8-9 15:50

回复68#corolla13

同意，鼓励国民少买散装，对油脂的一些色泽，气味要学会鉴别

hongvin · 发表于 2010-8-9 16:24

回复 hongvin

厨师很多初中毕业的，没有食品安全意识
我认为这个专家在说实话我在三线城市生 ...
蘑菇嘟嘟发表于 2010-8-9 09:23

餐饮行业不是很好干的，那个都会在意回头客的生意的；有臭味的油脂估计没人会用的，包括餐饮行业

东源水 · 发表于 2010-8-9 16:26

回复70#hongvin

三线城市还有一些工厂里面极有可能的。大型的话可能会很少

蘑菇嘟嘟 · 发表于 2010-8-9 18:17

回复70#hongvin

难道非得像臭狗屎一般才叫做有臭味儿吗？回收油也是经过简单处理的，只不过臭味儿不大，还有回头客，街边小吃店那会在意这些

东源水 · 发表于 2010-8-9 18:28

回复72#蘑菇嘟嘟

就是啊，他们都是只为了赚钱

[转贴]专家：除最高领导人谁都可能吃到地沟油