专家：除最高领导人谁都可能吃到地沟油

新陈代谢龙 · 发表于 2010-10-8 16:18

本帖最后由新陈代谢龙于 2010-10-8 16:19 编辑

不想针对任何人，只想陈述一个事实，就象明知道陈化粮是变质的，却有不法奸商非要将它掺入合格大米中稀释，或许最初陈化粮并不多，不至于每个人都有幸吃到，经过他们一稀释后，却N多倍地扩大了吃到的可能性，地沟油也一样的，总的量可能不够大家一人二两，但是不法奸商调和之后，波及范围却极为扩散。相信这道理是显而易见的。媒体发表的刘专家的话是强调这种可能性，我觉得这种可能性是存在的，我认为在中国，任何一个人一生是可能吃到过地沟油的。另外提一下，棕榈炸油也不好，氢化油对人的伤害会在将来进一步被人们意识到，这包括人造奶油，炸油，起酥油，奶精（就是江湖提到的植脂末），了解其可能性只是为了最大可能地避免，难道非要相信自己永远不会吃到地沟油才是健康的心态吗？难道非要强迫自己违心地相信餐饮业都正规无不良原料吗？

gsp1215 · 发表于 2010-10-8 16:35

是不是专家推广时么技术...

fein008 · 发表于 2010-10-8 17:12

谁也不否认地沟油的存在，但没有看到各级政府具体的针对性措施整治是大家焦虑的原因

其实楼上争论的焦点问题是地沟油到底严重到什么程度，各说各话，都有道理，没有数据支撑，都算不了数，自寻烦恼，徒增烦恼而已

大家出谋划策，怎么对付地沟油如何？
个人认为打击应重点放在制造者，现在归环保局管，力度远远不够，这些地方往往是偏偏区域，较由各社区摸底，质检、公安联手有无彻底清理可能？
大家一起来讨论一下吧

gsp1215 · 发表于 2010-10-9 09:18

现在要说所有的早餐摊子都用地沟油那是危言耸听，草木皆兵。我们这里炸大果子是这样的：一锅新油，炸到剩将近一半的时候加入新油。作用等同反复煎炸的油加入新油。

新陈代谢龙 · 发表于 2010-10-9 09:30

本帖最后由新陈代谢龙于 2010-11-9 11:55 编辑

现在要说所有的早餐摊子都用地沟油那是危言耸听，草木皆兵。我们这里炸大果子是这样的：一锅新油，炸到剩将 ...
gsp1215 发表于 2010-10-9 09:18

你说的这个是常识，大家都知道的，讨论的问题焦点在于你提到的这个“新油”，是不是被地沟油污染或者换句话是不是稀释地沟油后的廉价油，因为有行内人报出的潜规则说油的来路极为不正。好了，多说也无益，我是赞成小心为妙的，太过于放心我做不到，因为我亲耳所闻的材料已让我忧心不已。各位楼上楼下的兄弟姐妹们，我明哲保身吧，各位再见。

gsp1215 · 发表于 2010-10-9 11:10

回复137#新陈代谢龙是应该根据自己的情况有所食有所不食...

大师级民工 · 发表于 2010-10-10 11:20

放心吧，咱农村全部是自己炸的菜籽油。每家每户一个大油桶。没听说过农村人买油吃的。

gsp1215 · 发表于 2010-10-10 12:53

预测以后：家庭用油处理装置要火，有能力者应该开始研发。

lilucui7866 · 发表于 2010-10-10 19:12

我知道现在有很快餐店用的都是很差的油，都是一大桶一大桶的进，吃了之后，有一种反胃的感觉，是不是地沟油不好说，反正也差不了多少

nyggbug · 发表于 2010-10-12 10:54

专家为什么不拿出更多的有力的实力而不是空口放话编数据来证明自己的言论？难道是因为砖头拿多了，走不动了？

新陈代谢龙 · 发表于 2010-11-9 11:52

本帖最后由新陈代谢龙于 2010-11-9 11:55 编辑

这是我在康桥夕阳的查三聚氰胺的贴子里的回复，贴到这里作为对此贴的一个总结。
回复2楼康桥夕阳，拉网查三聚氰胺不是无风起浪，直接的导火线是最近爆出的新闻，有奶企为了避免三聚氰胺超标，将兑好的奶粉样品主动送检，被查出不合格，从而牵出大额的含三聚氰胺奶粉，当事人供认是以前要求销毁的废弃奶粉被私藏下来的，好象还不止一家，数量也比较大；其次，既然是一个潜规则，死灰复燃的可能性太大，整个乳业是个利益整体，沉默不说的人居多，有良心的出来一爆料，还可能成为众矢之的。不光是乳业，很多行业有灰暗的潜规则。现在我想的不是以后谁还会去吃国产奶，我想的是何种土壤何种环境容易滋生灰暗的潜规则，为什么咱天朝人的聪明全用在发明发现新的假冒伪劣伎俩上？是何种原因造成现在大家事不关己，沉默是金，知而不言，言而不尽，而且即使有勇敢者捅出来了，还有一些貌似专家的人坐在半空楼阁里想当然地说那是假新闻？前些时间我在地沟油贴子里提出自己观点，认为地沟油问题很严重，还有个叫什么hongvin（江湖）的搬出什么工艺、什么成本来力证那是夸大其实，认为不可能达到如此猖狂程度的。让事实说话吧，现在国家整治开始了吧，陕西和深圳已经先行开始整治地沟油了，武汉也实行举报有奖。统计的大致数据也出来了吧，每年地沟油大概是200~300万吨回流餐桌，而每年食用油消耗是2250万吨，比例大约为你出去吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油，详见《整治“地沟油”不妨实行有奖举报》（发布日期：2010-10-14 来源：大众日报），实际上由于地沟油上餐桌还有可能是勾兑的，所以实际碰上的概率只会比十分之一更大而不会小于这个概率。尊敬的学者们啊，有些事情，不能停在学术面上讨论，是事实就得承认，只有承认，才会去思考，进而去重视和整治，光是两眼一闭一抹黑地看不见对食品安全起不到有益的作用的。收复国民的信任是一件任重道远的大事，说难也不难，只要看到这些灰暗的潜规则都被打击取缔，食品环境回复安全透明，那时不用担心，中国人的爱国心一直是令人惊讶地热忱。
另外，最近两天在咱们雷竞技官网怎么样上看到新的贴子，讨论氢化油中的反式脂肪对人健康的危害，讨论植物奶油是不是人类食品史上最大灾难之一，我非常欣慰地看到，越来越多的人开始注意氢化油的危害，我觉得食品人应该多做些实事，尽自己的力促成反式脂肪的标注，以使广大消费者了解哪些食品是含有反式脂肪的，从而理性地看到其对健康的危害，先有防范之意识，再有相关知识和识别方式，才能做到有效的自我防范和实现对食品的选择权。

xry303 · 发表于 2010-11-9 17:01

食品安全在中国就像是空谈，问题一个接一个

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