CFU 和 MPN 的区别

corolla13 · 发表于 2010-6-8 21:54

回复11#huayuyongcheng

2010国标啊。第二法

雷高 · 发表于 2010-6-8 23:16

只是今天QA的同事问我 MPN 和CFU的换算系数，因为我们一直用企标，所以不太理解国标单位。在 GB4789-2010版的大肠菌群方法的第二法中介绍了用VRBA培养基的方法测定大肠菌群，单位就是CFU/g.

huayuyongcheng · 发表于 2010-6-9 14:48

一直用MPN法，没太注意第二法，见笑啦啊！！呵呵！！！

weizhi051 · 发表于 2010-6-9 14:53

受教了呵呵，我也不清楚。

luciajuan · 发表于 2010-6-9 15:36

6月1号执行的GB4789.3-2010里检测食品大肠就用的VRBA平板

356721891 · 发表于 2010-8-14 14:26

限量单位是cfu/100cm3 我该用什么方法检测大肠菌群谢谢您的回复不胜感激

生长 · 发表于 2010-8-14 16:45

回复18#356721891

朋友啊，这个帖子都几个月了，你个顶上来做什么？
你的单位就是cfu/100cm3，就是ml啊。用平板法！

mapfans · 发表于 2010-8-15 13:04

MPN法是间接计数法
CFU法是直接计数法
MPN法得到的是每g或每mL里面最可能有多少“个”大肠菌群细菌
而CFU得到的是每g或每mL里面里有多少cfu的，细菌菌落
前者是基于细菌细胞个体数的
后者是基于有单个细菌细胞繁殖而来的肉眼可见的菌落数
两者不具有转换性
也不具有严格的对应关系
理论上应该具有一定的线性

一缕清香 · 发表于 2010-8-15 14:28

两种不同的计数方法，在没有研究出它们之间的换算关系前，没有什么可比性

pll400 · 发表于 2010-8-15 15:09

回复11#huayuyongcheng

平板检测法不就是CFU么，因为检测出的数目是精确计数的，以菌落形成个数来计数，所以才叫CFU么。国标里提供了几种检测，其中一种是平板计数CFU, 一种是MPN法

[求助]CFU 和 MPN 的区别

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