GB4789-2010食品微生物学检验标准宣贯全国系列培训班

foodclub

2010年9-10月份培训计划：长沙、哈尔滨，详情请参见：http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-380987-1-1.html

各相关单位：
GB 4789-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验系列标准已经于2010年3月26日发布，并将在2010年6月1日正式开始实施，新标准对检测流程、检验方法及培养基使用等内容进行了重新修订。为了能使广大检测机构和食品企业深入了解新国标，以更好地执行新标准，提高检测技能，确保食品安全，雷竞技电竞 （//www.sqrdapp.com）将在全国范围内举办“GB4789-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验标准宣贯”系列培训班。（GB4789-2010相关标准下载：http://down.www.sqrdapp.com/standard/zhuanti01/）
现将相关事宜通知如下：

一、培训内容
1、GB 4789-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验系列标准详解
2、GB 4789-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验系列标准的修订内容、与旧国标和SN标准的联系与区别
3、《中华人民共和国食品安全法》中食品安全国家标准介绍
4、《食品检验机构资质认定条件》
5、食品微生物检测雷竞技百科 控制及实验室建设


二、培训时间及地点
1、青岛 2010年5月22-24日 中国海洋大学学术交流中心（青岛市红岛路8号 0532-82931888）---已经完成
2、北京 2010年6月05-07日 北京东风宾馆（北京市丰台区西局南街甲一号 010-63834466）---已结束
3、广州 2010年6月26-28日 广州银翔酒店（广州市越秀区先烈中路92号 020-87754960）---已经完成
4、杭州 2010年7月10-12日 杭州清水湾假日酒店（杭州市潮王路177号 0571-88169999）---已经完成

具体地点将另行通知。

2010年9-10月份二批培训通知已出，详情请参见：http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-380987-1-1.html

三、培训老师
1、GB 4789-2010系列国标起草人，出入境检验检疫局高级工程师；
2、GB 4789-2010系列国标起草人，疾病预防控制中心主任技师。

四、培训对象
各地区食品监督管理部门、检验检疫机构、卫生防疫部门、大专院校、科研院所和食品企业微生物实验室负责人和技术人员。

五、培训费用
本次培训的费用为900元/人（含午餐），三人以上享受九折优惠，其它食宿统一安排，费用自理。
培训结束后经考试合格颁发培训合格证书，学员报到前请自备身份证复印件一张，一寸免冠彩色照片2张。

六、报名方法
1、请详细填写附件中的报名表，以邮件或传真的形式反馈给我们。
2、网络报名：
青岛培训班：http://train.www.sqrdapp.com/read_traininfo.php?tid=79
北京培训班：http://train.www.sqrdapp.com/read_traininfo.php?tid=80
广州培训班：http://train.www.sqrdapp.com/read_traininfo.php?tid=81
杭州培训班：http://train.www.sqrdapp.com/read_traininfo.php?tid=82

欢迎提出技术问题，培训老师将现场解答。

报名表 下 载：http://file1.www.sqrdapp.com/foodziliao/ziliao/GB478920100428.doc

七、联系方式
电话：0535-2141193
传真：0535-2153063
联系人：费洪涛 贾志杰
手机：18906388239 13646458717
邮箱：foodclub@vip.163.comtrain02@www.sqrdapp.com


培训合作伙伴：
北京陆桥技术有限责任公司
3M中国有限公司
碧迪医疗器械（上海）有限公司
生物梅里埃中国有限公司

foodclub

雷竞技电竞 GB4789-2008培训情况网友报道

烟台培训班：http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-275192-1-4.html

杭州培训班：http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-284062-1-7.html

广州培训班：http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-291504-1-7.html

李延

是卢老师和马老师讲课吗？我们打算去两个人参加青岛班的学习。不知有没有视频转播，其它人也可以学一学。

李延

另外，想问一下，有没有理化的2010年新标准的培训？或者是乳品检验的新标准培训？我们中心同样需要这方面的培训。

foodclub

是卢老师和马老师讲课吗？我们打算去两个人参加青岛班的学习。不知有没有视频转播，其它人也可以学一学。
李延 发表于 2010-4-28 16:05

呵呵，欢迎参加。视频直播的费用太高了，暂时还不支持。
可以让参加培训的人员回去后再给大家培训啊:)

foodclub

另外，想问一下，有没有理化的2010年新标准的培训？或者是乳品检验的新标准培训？我们中心同样需要这方面的 ...
李延 发表于 2010-4-28 16:07

乳品理化检测方面的培训我们也正在筹划中，如果有消息会及时通知您的。

瘦石

食品安全法中对食品安全标准的要求。

第三章 食品安全标准

　　第十八条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

　　第十九条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。

　　第二十条 食品安全标准应当包括下列内容：

　　（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

　　（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；

　　（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

　　（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；

　　（五）食品生产经营过程的卫生要求；

　　（六）与食品安全有关的雷竞技百科 要求；

　　（七）食品检验方法与规程；

　　（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

　　第二十一条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

　　食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。

　　屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。

　　有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致。

　　第二十二条 国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品雷竞技百科 安全标准、食品卫生标准、食品雷竞技百科 标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。

　　本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品雷竞技百科 安全标准、食品卫生标准、食品雷竞技百科 标准和有关食品的行业标准生产经营食品。

　　第二十三条 食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。

　　制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品雷竞技百科 安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。

　　第二十四条 没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。

　　省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准，应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定，并报国务院卫生行政部门备案。

　　第二十五条 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在本企业内部适用。

　　第二十六条 食品安全标准应当供公众免费查阅。

xixiluo

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请问，培训后发的什么证书啊？？

瘦石

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请问，培训后发的什么证书啊？？
xixiluo 发表于 2010-4-29 11:40

五、培训费用
本次培训的费用为900元/人（含午餐），三人以上享受九折优惠，其它食宿统一安排，费用自理。
培训结束后经考试合格颁发培训合格证书，学员报到前请自备身份证复印件一张，一寸免冠彩色照片2张。

李延

乳品理化检测方面的培训我们也正在筹划中，如果有消息会及时通知您的。
foodclub 发表于 2010-4-28 16:58

谢谢，期待中。

leizhw

谢谢，期待中。
李延 发表于 2010-4-29 16:15

建议不要急于培训，因为
1、GB 4789系列标准有30多个，现仅仅修订8个2010年版的标准，并且GB/T 4789-2003系列标准中尚有几个标准至今没有修订呢！！！
2、先让GB 4789-2010使用者消化消化，然后择机培训效果可能更好！！
3、先培训和练习保证GB 4789-2010检测雷竞技百科 的其他相关内容！
4、没准卫生部头脑又发热，“以迅雷不及掩耳之势”修订“刚刚发布的有很多不足之处的GB 4789-2010年系列标准”！！

foodmate

这次的4789系列标准可能是因为和新的乳品安全标准相配套，所以先发布了相关的检测标准，其实这些新的标准已经基本涵盖了常规的检测项目。