有谁对维生素比较了解的，麻烦谈谈

飘在华夏的情丝 · 发表于 2010-4-12 14:19

我说的是维生素这类物质，不是单指具体那个。

首席大弟子 · 发表于 2010-4-12 14:25

呵呵，不了解

飘在华夏的情丝 · 发表于 2010-4-12 14:42

我发现知识是条链子，一旦牵出个头，就有无止境的学问！

yingdou · 发表于 2011-1-25 15:44

现对维生素头疼中。。。。。。。。。。。

feng200899 · 发表于 2011-1-25 17:09

我只是知道我们公司有维生素的检测方案，检测项目包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、肌醇、维生素C
我对这个也不是很了解，只是国家对于食品中的维生素有一定的限量。

india5301314 · 发表于 2011-2-11 15:49

维生素的标准出来就是害人的，不知道拟标准的人是怎么想的，什么B12、生物素、泛酸、叶酸之类的，MD想想就火，生物素不确定度那么多，还要用生物法做，不管是GB5009系列还是GB5413系列，想到就郁闷。我估计写标准的人也做不出来用这两个标准的方法。

india5301314 · 发表于 2011-2-11 15:51

还有不管哪种维生素，少则营养不良，多则食物中毒。

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