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楼主: 食品粉丝
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美食大赛参赛作品之水煮鱼（zhxbbbbb）

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xuehaiqinglian

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发表于 2010-1-4 11:23 | 只看该作者 | 发表于：广东省
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那个豆芽不用再煮一下吗？这样烫一下就能吃了？感觉不错，以前只吃过，但是不知道怎么做的，今天知道怎么做了。
名者，造物所忌，阳善享世名，阴德天报之，名大于实者，多有横祸 www.gzqrs.com
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食品粉丝
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楼主 | 发表于 2010-1-4 13:12 | 只看该作者 | 发表于：浙江省
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可以吃的
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布咚

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2010-1-4 14:29 | 只看该作者 | 发表于：江苏省
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鱼片切得比偶好的多了 呵呵
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aya001

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发表于 2010-1-5 00:11 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省
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学习了，吼吼~这个得学，爱吃
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吕道军
(刀刀)

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发表于 2010-1-5 20:45 | 只看该作者 | 发表于：河北省
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顶啊顶，我顶的热辣辣O(∩_∩)O哈哈~
——————我思故我在！！！
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love大米饭

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发表于 2010-1-6 23:24 | 只看该作者 | 发表于：福建省
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水煮鱼，真的好吃啊！

贴图很详细啊，呵呵···
食品商城，欢迎光临
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食品粉丝
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楼主 | 发表于 2010-1-7 13:32 | 只看该作者 | 发表于：浙江省
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看到这么多人爱吃，甚感欣慰
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微笑阳光
(晴晴)

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食坛骨干

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发表于 2010-1-7 14:02 | 只看该作者 | 发表于：广东省
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我最喜欢水煮鱼了，投一票
好久没来了 想你们了
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Jenlia

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发表于 2010-1-8 14:17 | 只看该作者 | 发表于：福建省
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快过年了，一直想着回家要煮个水煮活鱼，给老爸老妈露两手瞧瞧，但是不知道怎么做，今天看见了，好开心！回家的时候就按这做做看！非常感谢！
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jyfscut

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发表于 2010-8-11 17:58 | 只看该作者 | 发表于：广东省
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鱼肉腌制时需要放些生粉，如马铃薯、玉米、红薯或木薯粉中的一种都行，淀粉量控制好，1斤鱼约3-5g淀粉即可，这样水煮时间稍长也能很好的保持鱼肉的鲜嫩顺滑，大家可以试试。
专业才能卓越
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springloveabc

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发表于 2010-8-26 08:44 | 只看该作者 | 发表于：河北省
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好 有图片看着就是好
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dangli

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发表于 2010-8-27 22:21 | 只看该作者 | 发表于：河南省
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哈哈，我终于找到了，我最爱吃水煮鱼了，谢楼主分享
卤肉我专业
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