美食大赛参赛作品之水煮鱼（zhxbbbbb）

食品粉丝

水煮鱼是我最喜欢吃的一道菜，偶然间得到如此详细的做法，带过来和大家分享分享！
以下是关于水煮鱼故事新解，奉献给各位。喜欢吃的朋友要记得投我一票哟！
投票链接：http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-330928-1-1.html
　　鱼对水说：你看不见我的眼泪，因为我在水中。
　　水对鱼说；我能感觉到你的眼泪，因为你在我心中。
　　据说，水煮鱼的诞生就是为了纪念水和鱼的爱情。
　　对白很委婉，可是结局一点不含蓄——热辣辣。
　　其实，在水煮鱼诞生之前，水和鱼已经恋爱了几千年，只可惜迟迟没有结果，面临千年之痒，鱼曾想过脱离水的环境，跑到人类的饭桌上来蹭感情，所以，红烧鱼、糖醋鱼、葱油鱼……与赚够了油盐酱醋的感情，人类也因此领教了鱼的功夫。这时的水也跑到餐桌上找新伴侣，曾有一阵，和肉片打得火热，“水煮肉片”因此而成名。
　　这个过程，作为催化剂的辣椒最深有体会，它认为肉片是庸俗的，而鱼片是高雅的，鱼水本情深，怎么能这样算了。于是，从什么剁椒鱼开始，辣椒发现，披上红装的鱼片真的优雅；于是辣椒重新解读了鱼和水的对白——鱼：“你感觉不到我味道，是因为从前的我们离得太近”，水：“你不知道我的温度，是因为从前，我们总是一成不变”。于是，在辣椒这个程咬金的作用下，鱼再次滑入水中，在一片红红的热烈的沸腾中，水煮鱼——终于有了美好的结局。

[本帖最后由 食品粉丝 于 2010-1-4 13:26 编辑]

quhong

打成了幻灯，看着更方便些。
水煮鱼.pps(2.72 MB, 下载次数: 32)

2009-12-13 20:41 上传

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食为轩

学习菜品制作！这样太好了！

zhuce09a

哥们，不是打击你啊，这是水煮肉的做法，鱼片腌一下，味道才进的去，豆芽不妨清炒一下，有条件，不妨放点动物油

wuyuling

真的做的好.....投一票....

shiqile

切鱼片可是需要很好的刀工呀~
呵呵~

dqs0901

很不错的办法，好好学，回家让老婆做着吃

奶酪

一直很不爱做鱼，腥啊
不会做，成品也觉得有腥味

色色色色

好好吃耶 。。。。

guoguolj

嘿嘿，好吃，感觉就在我面前，老公喜欢吃，学了一手回家犒劳老公

李寿昌

我也爱吃水煮鱼，以后一定要老婆学着做，呵呵

首席大弟子

水煮鱼我爱吃啊，口水呀
不过好象缺少故事了吧，是吧