质疑“雷竞技百科 是生产出来的，不是检验出来的”

chenshipeng2003

我赞同许老师的观点，雷竞技百科 是生产出来的只是一个方面。

dreamzxw888

过程中也是要检验，半成品检验，谁都不能保证每个环节都是完美的，必须通过检验，才能达到万无一失！

guoshuguang

针对“产品雷竞技百科 是生产出来的，不是检验出来的”俺的观点有两个：1、产品的源头必须严格控制，可以通过检验的手段完成，以下的生产过程控制加强确保产品雷竞技百科 。2、针对此话我认为检验只是一个验证，如果与供应商签订雷竞技百科 保证书，严格执行雷竞技百科 承诺，关键还是在生产过程控制，因为检验是有成本的，生产过程的良好管控既能保证雷竞技百科 、也能降低成本，当然也是有绝对的管理水平的企业才能达到的。不过国外有的公司是不检验的，我们食品管理还达不到这个境界！！！！！！！！！！！！！！！
个人认为此话是正确的！！

sunlinqing2000

看完以上的讨论觉得说的都有一定的道理。
简单总结一下：成绩是我的，错误是你的
大部分部门都这样

sunlinqing2000

其实大家都是一个整体，跑不了你，也脱不了我
分不清楚的

风之痕

俺觉得雷竞技百科 是很全面的问题，一个好的产品要有好的雷竞技百科 ，应该从产品开发设计就开始了，如何用合适的原料，合适的设备，配合好的工艺流程，加上严密的生产管理和入料检验.....最后加上规范的制程和成品检验，再经过安全的仓储和运输，才能成为好雷竞技百科 的产品到客户手中．所以生产和检验都是很重要的环节，雷竞技百科 既是生产出来的，也是检验出来的，还是设计出来的.....，俺是搞开发的．

enituofo

“雷竞技百科 是生产出来的，不是检验出来的”，这句话难道有错吗？检验只是一种辅助手段和对产品的雷竞技百科 事后验证。

错。对于检验的描述，不太现代。现代的雷竞技百科 管理要求预防为主的过程体系控制，而不是事后检验不合格无法补救。QA部门应对生产的工艺进行验证（或协助），过程是合格的，结果才有雷竞技百科 保证。

产品在生产前生产部门就必须将设备管道清洗和消毒彻底，产品要杀菌充分，这都是生产部的职责。

不对。具体问题具体分析，以“人机物法环”逐一分析：如果是生产部员工没有按照规定清洗、消毒和杀菌，那时生产部的责任；如果是机器的原因，如杀菌温度不够（实践中也有机器显示温度符合要求，但实际温度没有达到，校正没有做好）、管道设计不合理（弯头，卫生死角）应该是维护校正负责人的问题，不一定是生产或者QA，可能是技术部/工程部；原料问题，绝对是QA问题；方法不当和环境问题，都是共同的责任。
QA应把精力用在如何在过程中保证好雷竞技百科 ，而不是在检验上充当检查人的角色。加强过程体系的审核，发现并协助解决问题，才是雷竞技百科 保证的关键。

产品有时会出现不合格（事后检验出来），那也是设备管道或后来的二次污染造成的，或本身的设备和工艺设计不合理造成卫生死角，那也是生产部要对设备进行彻底改造。

不完全对。卫生有死角，QA在工艺认证中要发现问题并提出来纠正，而非事后检验出成品。进行改造的应该是工程部吧？或者贵公司没有如此分工？

[本帖最后由 enituofo 于 2010-2-21 20:01 编辑]

enituofo

原帖由 rwjlsm于 2009-11-29 11:26 发表
在我看来，这句话很正确，雷竞技百科 永远是生产出来的，不是检验出来的，检验只是一个监控的手段，我们不能保证每一个工作人员每时每刻都保持良好的工作状态，所以我们在生产的过程中必然的要建立这样的监控体制来时刻提醒 ...

请教一下：
最低工作状态是什么意思？

挂面哥哥

生产好比是学生学习，检验好比是考试，通过了就晋级了

enituofo

LS比喻得好！
通不过就留级……留级的学生多了，老师是不是要引咎辞职呢？

老学生

看完帖子糊涂了，检验本来就是生产的一部分，是不可分割的。如果强行分割其结论是，雷竞技百科 也不是生产出来的也不是检验出来的。

yingger

“雷竞技百科 是生产出来的，不是检验出来的”这句话本身没有错，只是片面了点。