[征文]快乐实验快乐生活(已转PDF)

猪鼓励豆

快乐实验快乐生活，我将记录下我从事研发工作以来的一些片段，与大家一起共同体会这样的快乐！:) 谢谢斑竹给我们这样的机会！！THank you very much！
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已转PDF，请保留原稿JACKLI01 2009/11/17

[本帖最后由 jackli01 于 2009-11-18 08:26 编辑]

首席大弟子

谢谢猪豆豆，再来几篇吧

21世纪喝饮料

赞一个，不错的，如果能详细点就棒了。

小莫

楼主，干嘛不贴出来了，让我看得好辛苦呀，不过帮楼主顶一下，不错

littleleaf

嗯那，写的蛮好的:)

康桥夕阳

俺给贴出来，便于大家讨论，请楼主理解！
快乐实验快乐生活
自我从事食品这个行业以来，实验就仿佛就成了我生活中的一部份了，或许就象别人所说的，有了一种职业病，但我却乐此不疲，因为我喜欢这样的感觉，喜欢享受实验过程中充满未知的探索，记得刚刚毕业的时候，面临着就业，该选择什么样的工作，能够遇到什么样的机遇呢？那时对我们来说都是很渺茫的，用人单位看中的都是经验。但我还是幸运的被一位企业的研发经理看中了，开始走上了我的研发之路。后来经理曾和我说起，看中我的就是我这种性格，这种肯钻研肯深思的个性。呵，这给了我更多的信心！
在实验室里一做就是好几个年头过去了，回想起来还是收获很多，在鱼/肉速冻调理制品，酱料，菜肴，面制品，肠类制品等领域颇有建树，有些可以说是领导了整个行业的一阵风，唧唧多鱼面曾在香港很火暴，几乎所有的酒楼餐饮店都进这个产品，主要是创意新颖，吃出了一种文化。小雪丸，让你看见都舍不得下口的白里透明的鱼丸，太晶莹剔透了，主要卖点之一是可以冷吃，这对于冷冻鱼制品来说是很难做到的，既要保持口感又要保证风味。
在实验室里，有一起努力的好伙伴们，大家一起成长交流，也使实验室的生活充满了活力。在别人的眼中会觉得实验室是单调乏味的，可我却不这么想！做技术的一样也有很多异想天开的事情，不会想象，你就没办法做研发，就没有新的思维，你看历史上哪一个伟大的发明不是经过异乎常人的想象吗？如果不会想，那就意味着你的思路已经死了。所以我们要快乐的生活快乐的实验。每当看到自己的成果得到别人的肯定时，心中充满了成就感，我会继续这条路。
做了这么久的开发工作，慢慢的也积累了一些自己的东西，也尝试着准备成立自己的工作室，我知道这样的路还在继续走，但我想我一定可以去实现它，做自己想做的实验，为需要的人做技术支持和提供服务！这是我的理想。

泊在港湾

希望你梦想成真！

chongqingren

这样的食品人多了，食品行业就更加兴旺了，注意添加剂不能超标哈

zhizi_1801

能够再详细些会更好，想当年，距那家蛮大型的研发岗位就一步之遥。。。

小蜜蜂

挺不错的，有目标就会有动力，如果能多讲一些日常工作中与同事是如何相处，沟通的技巧就更好了