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apple2 · 发表于 2009-11-9 11:55

堆着一脸坏笑的人

流光飞舞 · 发表于 2009-11-9 12:01

apple姐的提议是一定要支持的。最近在做crossover，完成了一定发上来请各位老师指教。不过参赛就不必了。

忍耐 · 发表于 2009-11-9 17:20

加油哦，大家都等着呢，呵呵

apple2 · 发表于 2009-11-10 14:03

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crossover是啥咚咚啊？查了一下，最多的是酷越汽车~

流光飞舞 · 发表于 2009-11-10 23:41

crossover翻译过来意思是“跨界”，在菜品创作上广泛认同的是融合贯通的意思。其实就是在美味、安全、营养的基础上在使用原料和制作手法将各种菜系、菜式取长补短，并减少地区的差异化，满足各地区消费者的需求。这种制作不是以正宗为标榜，但会沿用传统的东西，加入新的理念解释生活中的常规或是非常规食品以及商品。说白了就是食品的混血儿。同时也感谢馒头姐的鼓励。

apple2 · 发表于 2009-11-11 10:34

哦~~就是有新意却又依稀有点传统影子的产品了~~期待啊~~

apple2 · 发表于 2009-11-12 10:01

quhong老师：您的泡菜可是精品，哪能不参赛！

wuyuling · 发表于 2009-11-12 10:15

12月31。。截止。。恩。还有那么久。。不急。。。

kalpaok · 发表于 2009-11-12 10:28

原帖由 wuyuling于 2009-11-12 10:15 发表
12月31。。截止。。恩。还有那么久。。不急。。。

期待美女佳肴

wuyuling · 发表于 2009-11-12 10:30

你上的那些美味。。偶是真的怯场了。。。

kalpaok · 发表于 2009-11-12 10:35

偶那不算数的，只是凑热闹，自己做的才是最好的

wuyuling · 发表于 2009-11-12 10:47

只要是美食就可以啊。。。。。。。

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