乳制品中羟脯氨酸含量的测定

sharley · 发表于 2009-5-19 12:12

我现在参考肉与肉制品中羟脯氨酸含量测定中的前处理方法，回收率以及重复性都不错，但有一点很疑惑，就是该方法对样品称样量有很大的关系，称量少（＜1.0g）情况下，做出来是阴性，但是称样量（＞2.0g）情况下，同样阴性样品做出来就是阳性了。到底是什么原因，目前还不清楚，希望大家有做过的一起讨论讨论！

dunzyn · 发表于 2009-6-22 10:20

正在研究，，有结果了来回报

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