如何解决陈皮（凉果）除杂的问题

chxiho · 发表于 2009-3-9 17:33

本公司是做凉果的企业，陈皮是主要产品，但是陈皮里的杂质是一个老问题，也一直有安排人员挑除，但还是有杂质出现，消费者也常有投诉陈皮里有杂质。现请教各位老师，如何解决此问题呢？

hunanmimi · 发表于 2012-5-5 16:25

我也是刚转入这一行，也面临着这样的问题。请坛子里的有这方面经验的筒子多多指点。谢谢

后勤部长 · 发表于 2012-5-5 23:57

控制原料的卫生，加强生产环境卫生管理，是保证产品卫生的必要条件。否则，如果在包装过程中挑选绝对有不合格品产生。根据生产工艺确定关键控制点。

后勤部长 · 发表于 2012-5-5 23:59

控制原料的卫生，加强生产环境卫生管理，是保证产品卫生的必要条件。否则，如果在包装过程中挑选绝对有不合格品产生。根据生产工艺确定关键控制点。

liyoulai · 发表于 2012-12-28 16:22

你好，我要制定企标，但是上面的所谓的专家们否定了陈皮一说，说什么卫生部发布的药食同源名单上没有陈皮，要我改为橘皮，请问贵公司的是企标还是什么标准，是药食同源里有记载的吗？急，请指教

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