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楼主: 春苗
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[原创]纪实——在一家新建出口速冻蔬菜公司艰辛的品管经历

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发表于 2009-1-15 19:44 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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原帖由 老西儿于 2009-1-15 16:05 发表
1、低温库温度控制在18±2℃吗?——
《出口速冻果蔬生产企业注册卫生规范》
11. 包装、储存、运输卫生的要求
11.6 速冻机-35℃,(中央温度,只要冻制品中心温度达到-18度一下即可。在不影响品质的前提下。自己 ...


《出口速冻果蔬生产企业注册卫生规范》是国家法规,不能自己掌握。

也许有些我们觉得没必要,那是因为我们的知识水平和经验没有理解文件本意。
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!

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发表于 2009-1-16 10:01 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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原帖由 东海钓夫于 2009-1-15 14:32 发表
一个新公司,出现问题不了了之,日后会出更大的问题。


对什么公司都通用
品质,始于教育,终于教育!

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发表于 2009-1-16 11:56 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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国内的企业里总有着中国独特的人性色彩,家族式的经营有的是成功的,但前提是家族团队素质较高,思想统一,认识一致,领导一个决策,始终能贯彻落实到位!
然而,中国毕竟这样的企业不多,我是电视里看过,没有实际见过哪个企业真正如此!
所以你头疼,我很理解!!

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发表于 2009-1-16 12:38 | 只看该作者 | 发表于:山西省
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回复63楼!

给你举个家族企业的例子。雅士利就是。西门子等等。这个就看老总的素质了。老总素质好了。自然可以了。他能管住自己家的人。
食品安全---食品人的责任
(石竹)

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发表于 2009-1-16 15:18 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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原帖由 老西儿于 2009-1-16 12:38 发表
给你举个家族企业的例子。雅士利就是。西门子等等。这个就看老总的素质了。老总素质好了。自然可以了。 他能管住自己家的人。


中外似乎没有可比性。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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楼主 | 发表于 2009-1-17 08:56 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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原帖由 liufei003于 2009-1-15 18:24 发表
春苗的帖子很是让我深有感触,只是我们还没有通过商检啊,准备中。

一起加油!有什么问题,我们可以一起探讨。
KTV

春雷炸响,青苗破土。迎风沐雨,放声高歌。
(许老师门下首席大弟子)

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发表于 2009-1-17 09:43 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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原帖由 春苗于 2009-1-17 08:56 发表

一起加油!有什么问题,我们可以一起探讨。

什么时候帖子移到这里了?
我还以为了出什么事了
在老田兄帖子找你昵
还好谢谢东海大哥告诉了我
圣应堂玫瑰,国内第一家专为面点糕点糖果分类研发的鲜花馅料
(猪灰)

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发表于 2009-1-17 10:08 | 只看该作者 | 发表于:山西省
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春苗兄弟怎么不继续写了。昨天等你写没写。今天还写么?

[本帖最后由 老西儿 于 2009-1-17 10:10 编辑]
食品安全---食品人的责任
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楼主 | 发表于 2009-1-17 11:17 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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原帖由 白云爱上糖于 2009-1-17 09:43 发表

什么时候帖子移到这里了?
我还以为了出什么事了
在老田兄帖子找你昵
还好谢谢东海大哥告诉了我

呵呵!多谢白云大哥关心!
我看到你的照片了!很兴奋!如果大家都能见见面,把把酒,那将是何等美事啊!
到老田兄帖子找我,真明智,你知道,我是必去的!
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楼主 | 发表于 2009-1-17 11:24 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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原帖由 老西儿于 2009-1-17 10:08 发表
春苗兄弟怎么不继续写了。昨天等你写没写。今天还写么?

多谢老西兄的关注啊!昨天因为太忙,年底了,很多事要我安排,监督,思绪很乱,所以没写!
今天一定补上!
KTV

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楼主 | 发表于 2009-1-17 11:33 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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致歉了

今天,我看了一下我前面所写的,发现有不少错别字,呵呵!致歉了!
因为我是直接打上来的,没做任何修改,所以文字、语句、结构、段落、流畅方面不是很好,也许时间上有些混乱,致歉了!
以后我也许会打到word上,再复制过来。
KTV

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发表于 2009-1-17 11:37 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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我也是在一个小的食品企业做品管兼检验员,也面临申请办理出口证的问题,不过我什么都不懂,也没人教我。。。
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