纪实——在一家新建出口速冻蔬菜公司艰辛的品管经历

小色姑姑

原帖由 zhg.lee于 2009-2-26 11:14 发表
干活少、拿钱多，这正是上班族的理想状态啊

呜呜呜 我是干活少 拿钱也少

春苗

原帖由 小色姑姑于 2009-2-26 12:17 发表

呜呜呜 我是干活少 拿钱也少

MM不要哭，我更惨，我是干活多，拿钱少！咱年轻，拼的起！

naiyimu

你老板是不是台湾人啊？
事必躬亲老板累，员工也累，但是员工担的责任也少！

zhglee

原帖由 春苗于 2009-2-25 20:20 发表

对于小弟我个人来说是一次难得的历练，高人来了，我自隐退！呵呵！那时再来食品雷竞技官网怎么样 ，就可尽情所言了！

高人没有天生的，春苗兄弟经过这么些事情，看起来已快修成正果步入高人的行列了。

春苗

事故！
之前我还在沾沾自喜，由于建立起了微机监控系统，冷库数显温度计以及一些规章制度，加上库管、品管的每日抄温，冷库总算搞定了。但压缩机房始终是我的一块心病，因为负责人的管理水平和责任心实在让人愤怒，或许是我不了解内情，或许他也有他的难处，比如人员不够，没接触过这个，独立操作需要时间，还不巧碰上怎么教也不行的人，过去的那段时间他一个人也的确不容易，但很多事实让我不得不怀疑他的能力，1、十一事件。2、经常神龙见手不见尾。3、没有建立必须的操作记录、交接班记录，我叫他建立，一拖再拖，我知道他根本不会。4、没事几个人在机房内吸烟、玩牌，我一去，一起散开，做工作状。如此严重的问题，难道是一个曾经当过设备厂长，厂长的人干出来的吗？老板高薪请过来，却眼见如此，哎！老板！叫我怎么说呢，光发一下火，不来点实际的整改措施，不打到他的痛楚又有什么效果，诸位也许会说留他何用，呵呵！谁也不傻，一时半刻到哪里去找人顶替唦，还有私企的许多老板迷信学历，工作简历。呵呵！谁知道有多少水分，又不去调查。醒醒吧！一切要用事实说话啊。
我原本不打算写这一段，貌似有点背后的感觉。但不铺垫一下就引不出下面的事故了。
去年11月，我写了一份年终总结，就这个问题做了阐述，引用一段吧：随着生产即将繁忙，和以后卫生注册的通过，更有必要对现有员工及管理人员进行培训，严格管理，形成良好的操作规范，特别是提高他们的公司理念和管理理念以及形成制度并有效执行，否则坏习惯一旦成为习惯，再转过来需要时间和成本。
压缩机房和锅炉房是事故多发地点，丝毫不能大意，迫切需要制度约束及个人绩效考核，特别是学员，不合格学员绝不能在此岗位，否则会留下安全隐患。尽快建立《岗位操作记录》，每半小时巡查一次并做记录，及《交接班记录》，注明本班的操作及异常情况，这样对设备的保养及冷库的异常情况的预先获知都极有好处。尽快给冷库装上温度监控，以便库管和品管员及时掌握库温情况，对压缩机房也是一个监督。

我不知道老板是否重视到了这一块，但后来表明他没在意，与其说他很信任他安排的人，不如说他信任这个主管的职场经历，老手了。呵呵，他远不知道什么叫老手，这不能怪他。就像我不知道雷竞技官网怎么样 里还有如白云东海老田这样的高手，还以为自己高的不行。读万卷书不如行万里路啊！事故其实早已注定，东海曾经说过：就那样的管理，不出问题才怪，如果老板的意识和作风不改变，这个问题是不是第一个不知道，但肯定不是最后一个；是不是损失最小的不知道，但肯定不是损失最大的，你就等着看吧。（见53楼）
急死我啊，赶快说说事故经过吧。呵呵，明天！

hppllm

尽快建立《岗位操作记录》，每半小时巡查一次并做记录，及《交接班记录》，注明本班的操作及异常情况，这样对设备的保养及冷库的异常情况的预先获知都极有好处。
人浮于事。做虚假记录怎么办？

ZHUKUN

相应得建立奖惩制度,谁当班谁负责,谁操作谁负责,相互检查,相互监督.

东海钓夫

晕啊，春苗，看了半天后面来个“呵呵，明天”，学会卖关子了，是不是跟笨鸟学的要收稿费啊

春苗

原帖由 东海钓夫于 2009-2-27 15:59 发表
晕啊，春苗，看了半天后面来个“呵呵，明天”，学会卖关子了，是不是跟笨鸟学的要收稿费啊

呵呵！不是不是，我粮票够用了！主要是太晚了，我想睡了。再说目前公司有一等大事要我办，许多工作，正在进行的，完成一半的，都暂时放一放，尽全力办这件事，呵呵！等功德圆满了，我再呈现给大家，很多东西我不能说啊！我想你们会理解的！:lol

liufei003

在越是关键的时候就得越是学会忍耐，学习了，春苗兄的帖子越来越表现出高手的水准了。

sonny

理解！

cyrus_cwh

在Excel上画平面图，这个是没有问题的。主要是要符合比例就行啦。
我用的是PDFill PDF Tools，也是免费的软件，可以在打印的时候把文档转化为PDF格式的。

我是做糖果品控，跟lz还是有点区别的。楼主的经历确实很曲折，不过自己应该很受用。哈哈。
祝福楼主！

[本帖最后由 cyrus_cwh 于 2009-3-1 10:06 编辑]