纪实——在一家新建出口速冻蔬菜公司艰辛的品管经历

liufei003

其实没有那么难，难就难在我们从来没有开展过相关的工作，还要把那些东西搞出来。我心里实在下不去手，主要是我们厂的产品的雷竞技百科 不敢保证（相关的**已经好几个月没搞了）,作为一个品管兼职化验，我现在没有能力开展**的情况下，我还要跟人家说我做了**，这不是让人笑掉大牙嘛。我自己也违反了职业道德（老人该说我不懂规则了）。现在我们QD的出口产品必须要有三个月的试运行记录以及出口产品风险分析报告等附加的内容。不知道明月兄能不能给指点下，违心的事我实在是**，虽然领导开导过了，但是心里还是不是滋味。希望明月兄指点下，借春苗兄的宝地向大家请教了，谢谢。

海上生明月

原帖由 liufei003于 2009-2-14 00:14 发表
其实没有那么难，难就难在我们从来没有开展过相关的工作，还要把那些东西搞出来。我心里实在下不去手，主要是我们厂的产品的雷竞技百科 不敢保证（相关的**已经好几个月没搞了）,作为一个品管兼职化验，我现在没有能力开展* ...

呵呵，我只是编文件与表格，不编记录，涉及个人意愿的问题不方便给建议，朋友自己把握吧，不好意思啊。

石竹

原帖由 liufei003于 2009-2-14 00:14 发表
其实没有那么难，难就难在我们从来没有开展过相关的工作，还要把那些东西搞出来。我心里实在下不去手，主要是我们厂的产品的雷竞技百科 不敢保证（相关的**已经好几个月没搞了）,作为一个品管兼职化验，我现在没有能力开展* ...

不知道你说的**是啥东西，自己不能检的可以委托第三方实验室检验。

三个月的试运行是应该的，要是没有运行，你怎么验证你自己的体系能控制食品安全危害，能保证雷竞技百科 ？你自己都不能确定的事，如何让别人来审核？

春苗

原帖由 liufei003于 2009-2-14 00:03 发表
我是08年6月毕业来到这里的，没有什么工作经验，谢谢春苗兄给的机会，因为我的伤需要1年-2年才能完全恢复，所以也不方便去那里，况且现在这里暂时还脱不开身，等到今年5月底和公司的合约结束，我恢复的差不多了，把赔 ...

好好努力，这也是一个锻炼人的好机会啊！
好好养伤！一切都会好的！

老田田

情人节里专程过来顶贴，
春苗、明月、刘飞、石斑在节日里仍然这么敬业地谈工作，佩服啊。

春苗

呵呵！田兄，有空提点意见嘛，搞的我很期待。
也不是啦！刚才我溜到谈天说地板块看了看，哇塞！好热闹啊，好多情人节帖子啊！顶了几个帖子还意犹未尽，又发了一个情人节你会想起谁？也来掺和掺和。

liufei003

体系的运行需要的时间，但是我们现在缺乏的也是时间，公司总部已经三令五申的要求我们尽快加紧进度，他们的想法就是怎么可以以最快的速度通过出口注册，至于其他的，都不是很关心。所以内心有时会很矛盾，虽然我尽最大的努力保证，但是有些问题还是自己没法决定的，所以一个老板有时可以决定一个企业的生命。这也是食品行业的一个挺大的问题。

春苗

原帖由 liufei003于 2009-2-14 22:02 发表
体系的运行需要的时间，但是我们现在缺乏的也是时间，公司总部已经三令五申的要求我们尽快加紧进度，他们的想法就是怎么可以以最快的速度通过出口注册，至于其他的，都不是很关心。所以内心有时会很矛盾，虽然我尽最 ...

还是那句话：创业初期靠老板！老板的一切必备素质往往决定一个企业是否能生存。我感觉很累的原因正在于此！
许多事情不是靠一己之力可以完成的，他需要支持、理解、沟通、协助、以及一个好的团队，一个共同的目标。
尽人事吧！

春苗

夜深了，我刚下班，许多问题困扰着我：如何止住熟练员工的走失？如何协调新员工与繁忙生产的很好衔接？如何让新员工迅速熟悉生产，从而确保产品雷竞技百科 ？前提是不能加工资！

春苗

今天没有更新我的历程，明天也许会有时间和心情吧！
同志们！期待我的精彩，我的痛，我的快乐！

jjfang

“平面图是在Excel 2003上做的，不合要求，需要如何做，要专业制图工具吗？哪位朋友能提供样本吗？”
答复平面图可以在Excel上做的，但是必须按照实际的尺寸根据比例缩小，画好了后转化为JPG或者JPEG格式就可以了，具体的转换可以用捕捉照片的形式 转换。

jjfang

"我们招了七八个本科以上的，现在还没到位，就怕我们这个窝留不住，只是他们歇息的一个小站。等着我的后续吧！"
本科肯定是留不住的，本科生去车间一线干，一个月后去看估计剩不了几个了，觉得还是实际些，找些中专的好些，要不培训的差不多人就走了，倒霉的还是自己；学食品的兄弟们，我不是针对你们的，因为我也是本科生，只是借此说说现实天之骄子的浮躁，来面试的时候说自己可以吃苦，什么都可以干，不出十天就变样。再有就是本科生下车间本身就是屈才，愿今年毕业的食品精英们先做好自己的职业规划，在谋求职位，制定短期长远目标，不可盲目要对得起和有知遇之恩的企业和恩师

[本帖最后由 石竹 于 2009-2-16 21:36 编辑]