包子馅的配方

qidian_wl · 发表于 2009-2-4 14:22

下了谢谢正考虑是不是要改良包子呢....可是不知道怎么的我的包子在.....在隔夜之后包子馅的油全被包子皮全吸收了...(农村难免有剩余的)...不知道各位怎么决绝的呢??

xiaowu881003 · 发表于 2009-2-4 21:26

在学校的时候做过,但是就像LZ说的,要掌握发酵\怎么变白的,我们做的变黄了,小苏打放太多了

304518667 · 发表于 2009-2-7 14:13

谢谢，楼主，我想在今后的工作中会对我有益的

hutonghua · 发表于 2009-2-21 08:52

谢谢楼主,下载后还可以.

myasd349 · 发表于 2009-2-21 12:48

谢楼主，为了粮票，目标：日顶百贴~~

bx1013 · 发表于 2009-2-24 09:18

下了，去实验一下

klyh1980 · 发表于 2009-2-25 22:07

感谢楼上各位，学习了

豆腐花 · 发表于 2009-2-26 00:06

感恩的心；决定试试再说。。。。。。。。

wangwei3405 · 发表于 2009-2-26 09:31

谢谢楼主了，正需要呢

sunny515617 · 发表于 2009-2-26 19:32

a zhihc

:D :D

jtlh9 · 发表于 2009-2-27 11:52

多谢楼主提供资料。

中国大脸猫 · 发表于 2009-2-27 14:02

最近做了很多的包子什么的，就是陷老做不好，下来看看有没有帮助

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