麦芽糖醇标准

lcm002

请问麦芽糖醇有没有国家标准、行业标准或者企业标准等，
能提供一下标准编号吗？谢谢！！

suiyuewusheng

无糖糖浆雷竞技百科 标准（QB/JLX-037-2005）
序号 项目 指标
1 外观 无色粘稠状液体
2 麦芽糖醇含量 ≥50%
3 固形物 ≥70%
4 氯化物 ≤ 50 ppm
5 硫酸盐 ≤50 ppm
6 重金属 ≤10 ppm
7 PH值 4.0-7.0
8 灰分 ≤0.5%
9 镍 ≤1 ppm

还有一份资料免费奉献，希望楼主能够找到最佳答案
文件下载地址:http://g.zhubajie.com/urllink.php?id=2821166ozofbz6rn7tircl3

[本帖最后由 suiyuewusheng 于 2008-8-6 19:59 编辑]

lcm002

:) 非常感谢foodgogo提供的信息，谢谢

book236

这个标准参照一下行不行啊？
Q320707XKA01-2003
项　目 指 标
pH（50%水溶液） 5.0-7.0
固形物, % 76±1
还原糖, % ＜ 0.3
折射率（20℃） 1.4700-1.4816
麦芽糖醇含量 % ≥ 50.0
山梨醇含量 % ≤ 8.0

wujin416581765

下不了啊，还有别的办法啊吗？

suiyuewusheng

可以参考该文内容中的指标

zj2635

谢谢楼主分享！我们也很需要这方面的资料。

suiyuewusheng

对大家有用就好，欢迎下载:lol

weihaijk

麦芽糖醇物价过标准

weihaijk

麦芽糖醇无国家标准和行业标准吧?

张竹青

QB/T 2347—1997 麦芽糖饴（饴糖）
在标准专栏可找见

asdf0784

谢谢，正找呢,太好了