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[讨论]包菜黑叶......

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2008-7-3 16:11 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:江苏省
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我们现在用的包菜,也就是圆白菜,在来货的时候经常出现,叶子发黑的现象:
所说的发黑是这样的,叶子上有一块像被虫子咬过一样,只有一层很薄的皮,没有了肉,看起来是透明的,不光外面有
里面也有这种情况,有些严重的,打开后每一层都有,这个是怎么回事呢,是因为天气的原因造成的吗?
我们这里现在经常下雨,基本上每天都有,还是因为这个菜有什么病呢,对产品会有什么样的危害叫?
谢谢大家的帮助......!
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黑叶包菜[时间:2008-7-3 16:17]
(大饼)

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发表于 2008-7-3 21:18 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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有可能是软腐病。

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发表于 2008-7-10 18:18 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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细菌性软腐病。病部呈半透明水渍状,随后病部迅速扩大,表皮略陷,组织逐渐变软腐烂,粘滑,色泽为淡灰至浅褐,腐烂部位有腥臭味。发病时或叶缘枯黄,或从叶柄基部向上扩展引起腐烂,或心叶腐烂以及枯干呈薄纸状。引起此现象的病菌在干燥环境下会受到抑制。

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2008-7-16 13:37 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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"酸甜苦辣11 "说得很对,就是这个情况,我们这边经常下雨,这几天不下雨了,这个情况就没有了,这个病会对做出的产品有什么影响呢?
(老谷(小市农))

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发表于 2008-7-17 08:25 | 只看该作者 | 发表于:天津
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不错,这个问题平时在菜市场上也可以看到。
研究饮食,服务生活。
吃吃喝喝,玩玩乐乐,想想说说。
钱多一点,心爽一点,命长一点。

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发表于 2008-7-17 13:15 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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退货啊!管它什么病,只管退货就是了
在肉制品行业里摸爬滚打多年了
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